用料：韩式泡菜适量，年糕适量，胡萝卜适量，洋葱适量，高汤适量，韩式辣椒酱适量，盐少量。

辣白菜炖年糕的做法：

1、准备好材料；

2、年糕放入冷水中浸泡约30分钟；

3、洋葱、胡萝卜切丝；

4、锅里放适量，放洋葱炒出香味；

5、锅里油烧热，放洋葱、胡萝卜丝拌炒；

6、放入辣白菜一起拌炒；

7、兑入高汤，烧开后放入辣椒酱；

8、放入年糕，大火烧开后转小火；

9、煮至年糕软糯后，大火收汁即可。

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