食用人参的三大禁忌
食用人参的三大禁忌
1、不能与葡萄一同食用
人参与葡萄同吃易导致营养受损，葡萄中含有鞣酸，极易与人参中的蛋白质结合生成沉淀，影响吸收而降低药效。
2、忌饮茶
茶叶中含有鞣质，与人参皂苷结合，不易被人吸收；再者茶叶含有咖啡因等物质，这些物质能兴奋中枢神经系统。我们都有这样的生活经验，当喝了浓茶以后，常会出现失眠烦躁等，这就是中枢神经过于兴奋所致。同样，人参也有类似作用，它能加强大脑皮质的兴奋程度。因此，同时服用人参和茶叶会使这种作用大大加强，容易使人出现晚上睡不好觉、烦躁、头痛等现象。特别对于那些有神经过敏或神经衰弱的患者来说更是没有好处，所以吃人参时忌茶，尤其是浓茶。
3、不能与萝卜通吃
古医书讲萝卜“下大气，消谷”。现代研究萝卜消食利尿，与古代观点相同，人参大补元气是其最主要的功能。若同时吃萝卜却可破气，此一补一破，人参就起不到滋补作用。因此，萝卜、人参不宜同时服用。此外，大部分的滋补品都有补气作用，故均不宜与萝卜同时服用。
你好，人参是很不错的补药，既然是补药自然是需要好好使用的 一般情况都是空腹服用，可以中午空腹吃，饭前半小时服用，用人参炖精肉喝下。祝你健康！
你好，腰肌劳损可以食用人参。饮食上一般是建议适当的补充营养的，少吃辛辣刺激的食物的，同时建议注意休息的，不要经常做一些弯腰等活动腰肌的运动的，注意劳逸结合的，可以适当的锻炼的，人参富含营养的是可以食用的。祝你健康。
食用方法如下：（一）炖服。将人参切成2cm薄片，放入瓷碗内，加满水，封密碗口，放置于锅内蒸炖4~5小时即可服用（二）嚼食。以2~3片人参含于口中细嚼，生津提神，甘凉可口，是最简单服用方法（三）磨粉。将人参磨成细粉，每天吞服，用量视个人体质而定，一般每次1~1.5克（四）冲茶。将人参切成薄片，放在碗内或杯中，用开水冲泡，闷盖5分后即可服用（五）泡酒。将整根人参可切成薄片装入瓶内用50~60度的白酒浸泡，每日斟情服用（六）炖煮食品。人参在食用时常常伴有一定的苦味，如果将人参和瘦肉、小鸡、鱼等一起烹炖，可消除苦味，滋补强身
