肾在五行属水，肾与膀胱互为表里，肾藏精，主生长发育和生殖，肾开窍于耳及二阴，肾在体为骨，其华在发。肾对人的作用不言而喻，那么，肾不好怎么办？有什么简单又快速的办法可以补肾？今天就为大家推荐一道超级简单的补肾食谱——枸杞酒酿蛋，大家不妨来学学！
最简单补肾食谱：枸杞酒酿蛋
食材：酒酿400g、鸡蛋1个、枸杞6g、清水适量、白糖适量。
做法：
1、将鸡蛋打散，搅拌均匀。
2、枸杞用水泡一下。
3、锅内加点清水煮开。
4、将400克酒酿倒入锅里再次煮开。
5、搅拌一下。
6、然后加入枸杞。
7、再加入鸡蛋液。
8、最后加入白糖，并大火煮开即可。
枸杞酒酿蛋的功效与作用
枸杞含有丰富的胡萝卜素，维生素A。、维生素B。、维生素B：、维生素C，以及钙、铁等有益眼睛的必需营养，有良好的明目作用，所以俗称“明眼子”。历代医家治疗肝血不足、肾阴亏虚引起的视物昏花和夜盲症，常常使用枸杞子。枸杞子含有β一胡萝b素、叶黄素等，具有提高人体免疫功能、防止肿瘤形成及预防动脉粥样硬化等作用。
中医认为枸杞味甘，性平，入肝肾经，不仅具有补气强精、抗衰老、止消渴、暖身体的功效，枸杞还有滋补肝肾，益精明目的功效，是补肾的佳品。曾有古话说“离家千里莫食枸杞”，意思是说男人离家千里之外，妻子不在身边，吃了枸杞容易做出轨的事情。这是因为枸杞有壮阳兴奋的功效。专家表示，枸杞有补肾填精的功效，经常用于治疗男性少精、弱精。
现代医药学研究发现，枸杞有增强机体免疫功能、增强机体抵抗力、促进细胞新生、降低血中胆固醇含量、抗动脉粥样硬化、改善皮肤弹性、抗脏器及皮肤衰老等作用。常服枸杞子，可延缓衰老、美肤益颜及提高性功能。
食用枸杞酒酿蛋的禁忌
1、常吃枸杞酒酿蛋容易上火，一般建议不长期服用。
2、常吃枸杞酒酿蛋会造成体内营养素的不平衡。
3、患有肝病（急、慢性肝炎，肝硬化等）不宜吃枸杞酒酿蛋，因酒精对肝细胞有直接刺激作用，否则对病情不利。
4、患有高血压、性情太过急躁的人，或平日大量摄取肉类导致面泛红光、正在感冒发烧、身体有炎症、腹泻的人也不宜吃枸杞酒酿蛋。
提醒：枸杞酒酿蛋里的鸡蛋也可以换成鹌鹑蛋。这是因为鹌鹑蛋中含有丰富的蛋白质、B族维生素和维生素A、E等，与酒酿一起煮，它还会产生有利于女性皮肤的酶类与活性物质。每天一碗，让你的皮肤细嫩有光泽。枸杞则是滋补肝肾的佳品，也是美容药膳中常用的原料之一，维生素A的含量也特别丰富。这些食物加在一起后，更能促进营养成分的吸收，女性食用后的脸色更加滋润动人。
