葡萄干是许多人喜欢吃的小零食之一，然后你真的“会”吃葡萄干吗？葡萄干的禁忌你又知多少？

吃葡萄干的好处

1、葡萄干含铁丰富。

许多女性常有脸色苍白、手脚冰凉的症状，这是轻度贫血的表现，每天一把葡萄干就可以改善。研究发现，葡萄干的含铁量是新鲜葡萄的15倍，另外葡萄干还含有多种矿物质、维生素和氨基酸，是体虚贫血者的佳品。

2、葡萄干有促进消化的作用。

葡萄干中含有酒石酸，可帮助胃肠道消化。葡萄干中的膳食纤维，还能吸附肠道壁的毒素，促进排毒。

3、葡萄干也有助保护心血管。

研究显示，葡萄干能降低胆固醇，防止血栓形成，预防心血管疾病。它还含有类黄酮成分，有抗氧化作用，可清除体内自由基，抗衰老。近年研究还证明，葡萄干有防癌效果，其中的白黎卢醇，可有效防止细胞癌变或抑制恶性肿瘤的增长。

女性可以每天吃一把葡萄干，约30~40克，坚持15天，即对改善体虚贫血有一定效果；并提高免疫力，促进消化。不过，葡萄干含糖量较高，糖尿病患者不宜多吃。

吃葡萄干的禁忌

1、一次不要吃太多。

吃多了会引起营养过剩，一天吃个几十克就可以了，不要一边看电视一边无止境地大把大把地吃。这样会摄取过多的糖分，而没有及时分解的糖分会转化为脂肪。因而，要减肥的人更加要注意，不能多吃哦。

2、糖尿病人不能吃。

糖尿病人要严格控制糖分的摄入，如果吃多了葡萄干，肯定是会摄取很多糖分的，这样会对糖尿病人的病情十分不利。

3、不能与含钾量高的食物同食。

葡萄干与含钾量高的食物同食，容易引起高血钾病，造成肠胃痉挛，腹胀或腹泻，甚至心率失常等后果。含钾量高的食物有很多，如海带、紫菜、香蕉、杏仁以及各种豆类食品等，如果吃了这些食物，要等两三个小时，这些食物都消化得差不多了，再吃葡萄干。

（责编：叶圻 ）

会议合作、活动报道需求可联系彭先生：18820041981（微信同号）。