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如何挑选杭白菜

转载 来源: 食品科技网 2017/3/4 16:45:36

杭白菜又名小白菜,别名青菜、油白菜、白菜秧。杭白菜是十字花科大白菜的变种,质地柔嫩,味道清香,为大众化蔬菜。杭白菜维生素C含量特别高,适合清炒,味道鲜,常见的做法有虾干白菜粉丝煲。

当杭白菜株高达到30—35cm时,不包心即为采收适期,夏季由于气温高长得快,从播种到采收约30天左右,春秋季一般从播种到采收约40—45天左右,冬季则长些需55天左右,一般亩产量1000—1500公斤,秋冬季产量较高些。

1、挑选小白菜的时候,首先要注意看小白菜的叶片是否完整光泽、直挺有生气,这样的小白菜会比较新鲜。而叶片发软,发蔫的小白菜,就不太新鲜了。此外,如发现小白菜的颜色暗淡,无光泽,夹有枯黄叶、腐烂叶,并有虫斑,则为劣质小白菜,不要购买。

2、小白菜叶片比较软薄、容易损伤,要注意挑选叶片和茎部比较完整的,并注意看被捆住的部位是不是完整、有没有破损。

3、最重要的一点是,如果喜欢清甜脆嫩口感的,要挑选青口小白菜,而不要选择白口小白菜。因为青口小白菜清脆好吃,而白口小白菜口感微微发涩。

(责编:陈晓 )

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Q:妈妈应该怎样给小孩子挑选感冒药?

我觉得吃药都有很大的副作用~如果不是十分严重的话我家平时是这样的:风寒感冒:大白菜根葱白水适用月龄:4~12个月原料:葱白一段,大白菜根1块制作方法:  将大白菜根和葱白切片,放在清水中煮沸。  捞出葱白和大白菜根残渣,把汤水晾至接近体温的温度后,作为饮用水喂给宝宝。  大白菜根可以清热、解毒、止咳,葱白发汗通阳。大白菜葱白水对辅助治疗风寒感冒有较好的效果。风热感冒:百合雪梨冰糖水推荐月龄:4~12个月原料:鲜百合5~6片,雪梨1/4个,冰糖1小颗。制作方法:  首先洗净鲜百合和雪梨。百合撕成小片,雪梨去皮、去核后切成小薄片,并同削去的雪梨皮一起放在盛有适量清水的锅中。大火烧开后,漂去白沫,然后转成小火煮15分钟左右,直到百合和梨片熟烂,去掉梨皮。然后放入1小颗冰糖煮至完全融化即可。  如果你的宝宝还比较小,可以把百合和雪梨片捞出,将汤水晾至接近体温后喂他。喂给宝宝前请先尝一下,如果太甜,可以加一些温开水冲淡。对于大一点的宝宝,你可以把百合和雪梨捣成糊,跟汤水一块喂给宝宝,效果会更好。  百合和雪梨都是凉性食物。百合雪梨冰糖水有生津止渴、滋阴降火的功效,尤其可以缓解感冒引起的咳嗽,但是它只适用于风热感冒。其实雪梨本身味道就很甘甜。如果你的宝宝能够接受,可以不加冰糖,因为糖会增加婴儿消化系统的负担。暑热感冒:西瓜番茄汁推荐月龄:4~12个月原料:西瓜瓤适量,番茄半个制作方法:  用沸水冲烫番茄,撕去皮儿,去掉籽。也挑去西瓜瓤里面的籽。把纱布或滤网清洗干净并消毒,用它滤除西瓜和番茄的汁,然后搅拌均匀。  西瓜味甘淡、性寒,西红柿微酸,它们都有清热解暑、生津止渴的功效

Q:测试怀孕为什么第一次测的时候两杭红的第二次就一杭了

你好; ,在性生活7天以后可到医院进行血HCG检查,这是检查怀孕最准确的方法

Q:杭白菊治疗高血压吗

您好!很高兴为您解答。杭白菊高血压的病人可以应用,杭白菊具有清热解毒养肝明目,治疗高血压,眩晕,失眠多梦等病症有良好的效果。中医治疗肝阳上亢的高血压常应用菊花,菊花代茶饮也是具有清热降火,养肝明目的作用。但是,单用杭菊降压是微不足道的。高血压的病人必须应用有效的降压药物治疗同时也饮用杭菊花茶比较好。希望我的解答对您有帮助。

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