什么是龋齿呢？其实呢，简单说来，其实就是蛀牙！我们都知道蛀牙有很多的危害，所以更要做好预防！那为啥会发生蛀牙呢？
龋齿的三大病因：
（—）微生物原因：主要的致龋齿微生物有乳杆菌属（乳酸杆菌属）、链球菌属以及放线菌属等产酸的细菌，它们能与口腔中的单糖作用而产酸，其致龋齿作用与牙菌斑的形成有关。
（二）饮食原因：食物常与牙釉质表面接触，可作为致龋微生物的底物直接影响龋齿的发生过程。食物与龋齿的病因关系非常密切，不同食物因其性质、种类和烹调方法不同，致龋能力也有很大差异。
（三）宿主原因：影响龋齿的病因主要是牙齿本身和唾液。凡有滞留区形成的部位易发生龋病。牙弓形态不规则和牙列拥挤均易导致龋齿，钙化良好的牙齿不易患龋，釉质中氟、锌含量较高时，患龋的几率较低。唾液质与量的变化、缓冲能力的大小以及抗菌系统的变化都会影响龋齿的发生。
龋齿患者四大饮食禁忌
1、坚硬粗糙食物
长期进食坚硬粗糙的食物容易磨损牙齿和牙龈，在咀嚼的时候会震到牙神经，很容易“唤醒龋齿里面的神经，引起牙痛。炒花生、炒蚕豆、炒黄豆等炒货和粗纤维蔬菜如芹菜、竹笋、韭菜、生胡萝卜等，以及炸猪排、烤羊肉等油货都要少吃，尽量不吃。
2、酒
酒里面都含有酒精，喝酒后会刺激牙髓神经，引起疼痛。宝宝如果有蛀牙，千万不能喝酒精性饮料。此外，兴奋性饮料如咖啡、可乐等也有类同作用，也不要喝。
3、酸性食物
龋齿的形成与酸性食物有关，酸性食物在牙缝里面堆积，产生过量乳酸，腐蚀了牙齿表面形成龋洞。所以酸性食物会增加牙齿被腐蚀的程度，是病情加重。石榴、杨梅、酸枣等食物，在吃过之后一定要漱口，将牙缝里面的食物残渣清理干净。
4、甜腻食物
甜腻食物是产生酸的主要原因，尤其是蔗糖，它是导致蛀牙的罪魁祸首。糖分在口腔里面如果没有被及时清理，就会产生酸，它会使部的硬组织发生坏死、脱矿，牙齿表面的透明物质被侵蚀，牙釉质也随之变色。甜腻食物还会影响宝宝的消化吸收。
