大脑只占体重的2%~3%，却消耗着人体摄入能量的20%。它既能维持呼吸、心跳等生理功能，又能形成情绪、思维等心理活动。
每天睡几小时大脑会早衰
据英国 《每日邮报》报道，《睡眠》杂志刊登一项新研究警告说，正常睡眠时间应为每晚6—8小时，睡眠太多或太少都会导致日后大脑衰老提前4—7年，认知能力加速衰退，并影响到推理和词汇等能力。大脑功能恶化会最终导致体质下降和早亡。
伦敦大学 科 学家针对“中年后睡眠紊乱对日后认知功能影响”问题，对5431名参试者展开了为期5年的研究。每晚睡眠7小时者在各项认知测试中成绩都最好，其次是每晚 睡眠6小时的参试者。在男性参试者中，每晚睡眠6小时、7小时和8小时对认知能力的影响基本相同，但是，如果每晚睡眠少于6小时或超过8小时，那么就会对 认知能力产生负面影响。
大脑早衰是怎么回事
早餐质量低
相信每天早晨起床，是各位上班族最难熬的时候，很多人就会直接放弃吃早餐的时间，放在睡眠当中，即使吃也是随便的吃一点，久而久之，大脑营养供应不足，慢慢的就会形成大脑早衰。
空气污染
大脑是全身耗氧量最大的器官，平均每分钟消耗氧气500-600升。只有充足的氧气供应才能提高大脑的工作效率。用脑时，特别需要讲究工作环境的空气卫生。
常常喝咖啡
咖啡含有咖啡因，很多上班族一出现困的时候，就喜欢喝它，这样做是不可取的。“咖啡因”摄入过多，会使大脑处于过度兴奋，会影响工作效率！
长期饱食
现代营养学研究发现，进食过饱后，大脑中被称为“纤维芽细胞生长因子”的物质会明显增多。如果长期饱食的话，势必导致脑动脉硬化，出现大脑早衰 和智力 减退等现象。人们在对待饮食的量上，“吃要吃饱”仍是相当多的人的饮食要求，一日三餐都狂吃海饮者大有人在，毫无节制的饮食使人的胃、肠等消化系统时时处 于紧张的工作状态，各内脏器官也被超负荷的利用而无法保养。
烟酒不离手
常常吸烟喝酒的人，易患老年性痴呆。吸烟喝酒会导致大脑供血不足，神经细胞发生病变，继而发生脑萎缩。
少言寡语
大脑中有专司语言的叶区，经常说话也会促进大脑的发育和锻炼大脑的功能。应该多说一些内容丰富、有较强哲理性或逻辑性的话。整日沉默寡言、不苟言笑的人并不一定就聪明。
脑早衰怎么办
更强壮：多动手脚
每天坚持伸手展臂，活动手腕、脚腕。有专家认为脑力劳动者每天应使下肢肌肉收缩万次以上，或每天走万步。
更专注：多吃鱼，练倒数
人的注意力与信息传递是否通畅有关。连接大脑神经元的神经纤维有一层髓鞘，正是它“掌管”着信息的传递。髓鞘非常喜欢欧米伽3脂肪酸，因此，多吃深海鱼肉、鱼油、核桃、南瓜籽等食物，能让注意力更集中。
好心情：多吃蛋肉，心怀感恩
大脑中的“快乐激素”多巴胺、神经递质5-羟色胺，都能让人愉悦。高油高脂饮食会导致多巴胺水平波动，不利于情绪稳定。
巧克力、黄豆、杏仁、鸡蛋等富含苯丙氨酸的食物，能促进多巴胺的形成；蛋类、肉类等蛋白质丰富的食物富含色氨酸，有助于5-羟色胺的合成，它们都能让心情变好。
精神足：喝杯绿茶，读读诗歌
咖啡含有咖啡因，是不少人防瞌睡的“灵丹妙药”，但摄入过量，大脑垂体会兴奋过度，不仅影响工作效率，还可能导致心慌、胸闷。因此，建议一次只喝一杯咖啡，一天别超过4杯。
记忆力更好：经常锻炼大脑
多背诵，勤记忆，每天坚持背诵或背数，从1数到100，再从100倒数到1，背诵诗歌、外语生词。经常写文章，写文章时为使文理通顺、段落清楚、结构紧凑、描写生动，需要调动大脑许多部位的参与，这就使大脑得到很好的锻炼，是防止大脑早衰的有效方法。
