鼻咽癌为我国多发肿瘤之一，在头颈部恶性肿瘤中发病率占首位。特别是广东地区鼻咽癌的发病率居全国之首。鼻咽癌的发病年龄大多在40岁～60岁之间，男性多于女性。鼻咽癌的病因可能与EB病毒感染有关，另外环境与饮食、遗传等因素也可能增加鼻咽癌的发病率。
环境与饮食：环境因素也是诱发鼻咽癌的一种原因在广东调查发现鼻咽癌高发区的大米和水中的微量元素镍含量较低发区为高在鼻咽癌患者的头发中镍含量亦高动物实验表明镍能促进亚硝胺诱发鼻咽癌也有报道食用咸鱼及腌制食物是中国南方鼻咽癌高危因素且与食咸鱼的年龄食用的期限额度及烹调方法有关
遗传因素：鼻咽癌病人有种族及家族聚集现象如居住在其他国家的中国南方人后代仍保持着高的鼻咽癌的发病率这提示鼻咽癌可能是遗传性疾病
鼻咽癌的治疗方法有哪些？
1、手术治疗
癌症治疗，如果能手术切除，当然是最好的，但手术也仅仅适用于早期未发生转移的癌症，对于那些中晚期已经发生转移的患者却无能为力。且鼻咽癌生长位置特殊，鼻咽腔部位狭小，邻近有许多重要器官，所以手术治疗难度大，一般不可取。
2、化放疗
在我国，放化疗是常用的治疗鼻咽癌的方法之一，放化疗在治疗上也确实有一定的作用。但是由于放化疗药物对患者的正常细胞和组织有严重的刺激性和毒性，也就是鼻咽癌放化疗的副作用很大，所以患者常常为了鼻咽癌化疗的副作用而烦恼，甚至不敢接收鼻咽癌化学治疗方法。
增进食欲，减少呕吐
属脾胃虚寒者可选食生姜、大枣、芥菜、胡椒、香菜、茭白、洋葱、菜心、乳鸽、羊肉等；属脾虚热者可选食冬瓜、白瓜、白扁豆、赤小豆、绿豆、枸杞菜、芹菜、苋菜、莲子等。
恢复造血功能
恢复造血功能可选食牛奶、鸡蛋、猪肝、乌鸡、胎盘、红枣、黑木耳、核桃、黑芝麻、海参、发菜等。改善肝肾功能可选用清肝、柔肝的食物，如枸杞菜、牛奶、胡萝卜、莲子、薏苡仁、淮山、山楂、苦瓜、冬瓜、香蕉、西瓜、石榴等。
3、生物免疫治疗
针对于中晚期鼻咽癌患者，我们应该以控制症状，稳定病情，延长生命为原则的。北京肿瘤生物治疗中心专家介绍说，鼻咽癌晚期的治疗，对于延长患者生命具有重要临床意义，只有根据患病者的病情发展程度以及患者的自身免疫能力选择科学规范治疗方法才是成功治疗鼻咽癌的关键。临床上对于中晚期鼻咽癌治疗多采用生物免疫治疗联合放、化疗进行综合治疗，效果最好。
鼻咽癌的五大早期症状
1、鼻塞：鼻塞是另一个鼻咽癌的早期症状。大多表现为单侧鼻塞。当鼻咽肿瘤增大时，可能出现双侧鼻塞。
2、头痛：初诊鼻咽癌时，大约70%的患者有头痛症状。鼻咽癌的头痛症状常表现为，单侧持续性疼痛，部位多在颞、顶部。鼻咽癌头痛大多，与癌组织侵犯颅底骨质、神经和血管有关，这也是鼻咽癌的早期症状。
3、耳鸣、听力下降：耳鸣、耳闷塞感及听力下降，也是鼻咽癌的早期信号。该症状是由于鼻咽部新生物堵，塞患侧咽鼓管咽口所致。耳鸣和听力下降常被误诊为，中耳炎或是其他疾病，以致耽误治疗。这是鼻咽癌的早期症状，中比较明显的。
4、涕血和鼻出血：涕血是鼻咽癌的早期症状，表现为鼻涕中带血，或表现为，从口中回吸出带血的鼻涕。涕血常发生在早晨起床后。涕血量不多时，经常被患者疏忽，误认为是鼻炎或鼻窦炎，或被当作咯血到内科就诊。
5、颈部淋巴结肿大：不少鼻咽癌患者，往往是自己无意中，发现脖子上的“包块”而就医。这种“包块”其实是，肿大的淋巴结。鼻咽癌患者的颈部淋巴结肿大，常被误诊为炎症。对于经消炎治疗无缩小，甚至持续迅速增大的颈部肿块，尤其是质地较硬、活动度差、多个互相融合成团的，无痛性颈部肿块，需要及时就诊。