在食用特定的乳酸菌食品的半年期间，研究组让他们分别记录打喷嚏、流鼻涕、鼻子堵塞的频度和对日常生活的影响程度等，并进行血液检查，然后把两者进行对比。

结果表明，不食用乳酸菌的一组在花粉飞散期流鼻涕和鼻子堵塞的情况更严重了，而另一组却没有太大变化。酸奶是食品，价格便宜，可长期安全食用。而且它不是产品，必须要长期饮用效果才明显。

乳酸菌可以防治酒渣鼻。鼻甲粘膜以及鼻窦开口处的粘膜对炎症过程及肿瘤造成的压力是很敏感的，可能反映为额部或额颖部的头痛。酒渣鼻、酒渣鼻常伴有剧烈头痛。上颌窦炎的疼痛通常从面部开始，放射到前额以及上颚的牙齿。额窦、筛窦以及蝶窦的炎症都伴有额部头痛，也可放射到眶部和颖部。

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