一项来自全国牙病预防指导组的全国口腔健康调查显示，儿童患龋齿率在90%，不少儿童因此而“欢笑不再”，蛀牙无情地缠上了儿童。那么宝宝蛀牙有哪些因素？
宝宝蛀牙的原因
形成蛀牙最主要的因素就是小孩口腔卫生做的不彻底而造成的。尤其甜食是孩子偏爱的食品，甜食中含有大量的糖和淀粉，如糖果、巧克力、饼干和糕点等，这些黏性大的甜食容易粘附在牙面上，为牙菌斑中的致龋菌提供了充足的养分，也为蛀牙创造了“良好条件”，经代谢后产生的有机酸致龋性很强，这也是现在小孩蛀牙增多的重要原因之一。
细菌因素。在龋齿发生和发展的过程中，细菌起着主导作用。近年来国际上公认龋病是细菌病致龋的。细菌种类很多，最主要的是某些变形链球菌和乳酸杆菌。这些细菌与唾液中的粘蛋白和食物残屑混合在一起，牢固地粘附在牙齿表面和窝沟中。这种粘合物叫做牙菌斑或菌斑。菌斑中的大量细菌产酸，造成菌斑下面的釉质表面脱钙、溶解。临床调查证明口腔中菌斑多的儿童龋齿也多。
唾液因素。唾液是牙齿的外环境，起着缓冲、洗涤、抗菌或抑菌等作用。量多而稀的唾液可以洗涤牙齿表面，减少细菌和食物残屑堆积。量少而稠的唾液易于滞留，助长菌斑形成并粘附在牙齿表面上。唾液的性质和成分影响其缓冲能力，也影响细菌的生活条件。
吃什么食物能够预防宝宝蛀牙
1、洋葱
洋葱里的硫化合物是强有力的抗菌成分，能杀死包括造成我们蛀牙的变形链球菌。
2、芹菜
纤维粗就像扫把，扫掉牙齿上的部分食物残渣，另外愈是费劲咀嚼就愈能刺激分泌唾液，平衡口腔内的酸碱值，达到自然的抗菌效果。
3、香菇
香菇含有香菇多糖体，能抑制口腔内的病菌生长，阻止牙菌斑形成，防止龋齿。另外香菇还含维生素D源（麦角甾醇），这是一般蔬菜里没有的，麦角甾醇经日光照射，可转变成维生素D，食用后能增强人体免疫能力，而且能帮助儿童骨骼和牙齿成长。
4、葡萄干
酸甜的葡萄干也是健齿的好食物。葡萄干所包含的多种抑制口腔细菌生长的化合物，齐墩果醇酸、齐墩果醛、白桦脂醇等，这些化学物质是植物中的天然抗氧化剂，有利于牙齿和牙龈健康，可以有效地防止蛀牙、牙龈炎和牙周炎等。
5、乳酪
牙齿最怕口腔中酸的环境，乳酪是最好的口腔酸碱平衡卫士，其中丰富的磷酸盐可以中和口腔中的酸性物质，不利于细菌活动。乳酪中还有大量的利于人体吸收的钙，无论对于儿童牙齿生长还是成年人健齿固齿都有很好的帮助。
