铁是宝宝健康成长不可缺少的微量元素,为此妈妈也在宝宝补铁饮食上费了不少心思。下面我们就来看看,要如何给宝宝补铁?
婴儿缺铁的症状
婴儿缺铁症状常见就是面色苍白、微笑变少;食欲不振、精神倦怠等。面色苍白大多是由于贫血引起的,妈妈可多观察宝宝口唇、眼睑、手掌是否苍白,宝宝的表情与体内很多营养成分含量息息相关,缺铁的宝宝很少微笑。由于含铁血红蛋白是氧气搬运工,一旦缺铁就容易造成供氧不足,进而影响人体的机体免疫力。
宝宝如何补铁
1、多吃富含铁元素的食物
食物中的铁有两种存在形式:非血红素铁及血红素铁。非血红素铁主要存在于植物性食物中,由于受其它食物成分的干扰,吸收率极低,米面中铁的吸收率只有1% ~ 3%。血红素主要存在于动物性食品中,不受其它食物成分干扰,吸收率较高,如肝脏中铁的吸收率达10% ~ 20%。
2、多吃促进铁吸收的食物
维生素C 可以促进铁的吸收,维生素C 是一个强还原剂,能使食物中的铁转变为能吸收的亚铁,猕猴桃、柑橘、橙子、西红柿等果蔬都富含维生素C。
3、蛋黄羹
蛋黄是很有营养的,鸡蛋黄更加,虽然每100克鸡蛋黄含铁7毫克,但是鸡蛋黄做法简单,是家常菜,可以做成蛋黄羹,宝宝补铁特别容易吸收,但是要注意的是有些宝宝有蛋白质过敏就不能吃蛋黄。
4、动物肝脏
动物肝脏是预防缺铁性贫血的首选食品。研究证实,每100g猪肝含铁25mg,每100g鸡肝含铁8.2mg,含铁量远远高于其他食物。而且动物肝中的铁是血红素铁,能被人体肠黏膜直接吸收,吸收率高达22%。
预防宝宝缺铁的方法
⒈胎儿的营养由妈妈来守护,母亲在孕期注意铁储存。爱心提示:孕妇每天的需铁量为15毫克。
⒉出生后尽量母乳喂养,这是预防缺铁性贫血的最好方法。但乳母要注意摄取富含铁的食物。
⒊适龄添加富铁的辅食。4-6个月时开始添加蛋黄,它是这一阶段宝贝唯一可添加的富铁食物。6个月后为宝贝提供肝泥、肉末、肉松等辅食。