酒糟鼻又名玫瑰痤疮，英文名rosacea，中医别名赤鼻、酒齄鼻俗称红鼻子或红鼻头，是一种发生于面部中央的慢性皮肤炎症。早期表现为在颜面中部发生弥漫性暗红色斑片，伴发丘疹、脓疱和毛细血管扩张，晚期出现鼻赘。

本病常并发脂溢性皮炎。目前大多数学者认为毛囊虫感染是发病的重要因素，但不是唯一的因素。嗜酒、辛辣食物、高温及寒冷刺激、消化、内分泌障等也可促发本病。 中西药在酒渣鼻的病因上各有见地：中医认为酒渣鼻是因饮食不节、肺胃积热上蒸、外感风邪、血瘀凝结所致；西医认为酒渣鼻是因螨虫感染而引起的。

一般注意以下几点方可有效预防酒渣鼻：

1、饮食因素：

酒渣鼻在饮食失调、胃肠功能紊乱、冷热不均的时候，以及过食辛辣刺激、茶、酒、咖啡等刺激性食品，可以使颜面部血管运动神经功能失调，毛细血管长期扩张时会发生。所以从中医病因看酒渣鼻的预防，饮食方面要做到：

①少吃油腻食物，如动物油、肥肉；

②多吃些富含维生素a、维生素b6、维生素b2的食物和新鲜水果、蔬菜，少吃油炸食品、糕点等，以减少皮脂的分泌；

③避免促使面部皮肤发红的食物，如辣椒、芥末、生葱、生蒜、酒、咖啡等刺激性食物；

2、毛囊虫感染因素

在许多酒糟鼻患者可在皮损部位找到毛囊蠕形螨，所以在预防方面，这也是主要一点。定时除螨，不要和痤疮、酒渣鼻患者共用一条毛巾。 此外，情绪激动、精神紧张、焦虑不安、高温、高寒、妇女闭经、内分泌失调、病灶感染等因素，均可诱发酒渣鼻。

酒渣鼻的预防还要注意在日常生活中避免高温高寒环境，修身养性，从日常饮食进行身体调护，避免内分泌失调和不良情绪，加强锻炼，增强免疫力。

（责编：陈晓 ）