不当的饮食会引起高血脂的出现，同时身体的慢性疾病没有及时的进行治疗，也会导致此病的出现，因此我们要引起高度的重视。吃什么能帮助预防高血脂呢？
不当的饮食、缺乏运动会引起高血脂
现在在每一个家庭的餐桌上，大鱼大肉成为了人们饮食的重点，而新鲜的蔬菜常常被拒之门外，营养过剩时间久了容易患上高血脂，同时长期营养不良的朋友也可能引发此病。而现在年轻人的工作大多数都是从事脑力劳动，白天繁忙的工作使上班族精疲力尽，晚上回到家吃过饭，就窝在家里看电视或者是玩电脑，缺少适当的体育锻炼，诱发高血脂的出现。
另外，糖尿病患者在生活中需要长时间的吃药，很多患者只顾着埋头吃药，忽视了定期的检查，药物的毒副作用，容易使脂质代谢发生絮乱，出现继发性高血脂症。
如何饮食帮助预防高血脂？
用大豆蛋白抵御饱和脂肪的诱惑：研究显示，每天补充28-43克大豆蛋白，可以使总胆固醇降低0.13毫摩/升，使ldl胆固醇降低 0.1毫摩/升，同时还可使hdl胆固醇小幅上升0.02毫摩/升。减肥科医生会建议你限制脂肪的摄入，但鼓励培养饮用牛奶、豆浆等蛋白质摄入习惯。如果在早晚冲泡大豆蛋白饮品，也是很便捷的方法。蛋白质提供了人体所需要的能量，对脂肪的依赖就没有那么迫切了。
膳食纤维是降脂热门食物：可溶性膳食纤维有助降低总胆固醇和ldl胆固醇，这一结论得到了全球67项对照临床研究汇总分析的支持。燕麦、大麦、洋车前子等食物富含可溶性膳食纤维。比如每天3次，每次摄入28克燕麦，可以使ldl胆固醇降低0.13毫摩尔/升。
坚果富含不饱和脂肪酸：杏仁、核桃等坚果富含不饱和脂肪酸，专家建议可每天食用28克以上的坚果，每周食用5天。养成食用坚果的习惯，获得持续不饱和脂肪酸的供给，可使ldl胆固醇降低2%-19%。不过，坚果所含能量依然较高，因此，在食用坚果时应该相应减少其他含高能量食物的摄入。
epa和dha可降甘油三酯：两种常见的、来自海产品的omega-3脂肪酸（n-3脂肪酸）：二十碳五烯酸（epa）和二十二碳六烯酸（dha）越来越受到人们的重视。这两种脂肪酸可以降低血液中甘油三酯的水平，而且降低的幅度与摄入量成正相关。epa和dha对空腹甘油三酯水平以及进餐后甘油三酯水平都有降低作用。美国心脏学会等欧美的心血管专业学会也推荐通过epa和dha来降低血液中甘油三酯水平。
