1、糖类

每日糖类的摄入应个体化，应限制精制糖的摄入。

2、脂肪

儿童糖尿病患者每日摄入脂肪量可占总量的30%~35%。豆制品为最佳。

3、纤维素

增加纤维素的摄入能降低餐后血糖水平，但过多高纤维素饮食易致腹胀不适，影响矿物质的吸收。高粱的、大豆的、小米的、玉米的等等。

4、热量的需要

儿童患者每日总热量的需要应满足其正常的生长发育需要，体重过重则应限制热量的摄入。最好是晚上睡觉前喝纯牛奶一杯，约300毫升。

5、蛋日质

蛋白质可影响肾血流动力学的变化，摄入高蛋白可使肾功能降低，推荐儿童糖尿病患者每日摄入蛋白质占总热。例如煮的鸡蛋或荷包蛋一个，淡豆浆、牛奶或小米粥可任选一种。

儿童糖尿病的饮食注意事项

1、在饮食上，糖尿病患儿想吃也不能吃，因为家长总是在旁边提醒，这也不能吃，那也不能吃，生活显得很了无生趣。特别是儿童，然而糖尿病儿童的饮食计划应平衡营养，他自己喜欢的食物也可以吃，比如比萨、意大利面甚至冰淇淋、汉堡包和烧烤食物。

2、坚持一个规整的进食正餐和副餐的时间表，限制只含有糖分的食比如糖果和糖饮料，计算所吃的数量。

3、如果孩子有吃零食的习惯，就改吃零食为加餐。在总热量范围内，采用少量多餐的方法，安排携带食用方便的食品加餐用。在饮食上，坚持低脂、粗制碳水化合物食品，蔬菜宜用含糖量少的菠菜、白菜、萝卜、黄瓜等，适当增加含膳食纤维多的食品如玉米，豆皮、高粱，烹调方法宜多样化，这样可提高患儿进食的兴趣。同时，对孩子的一些小要求也不用太苛刻，比如多吃一个鸡蛋，就少吃一两瘦肉，吃了一颗巧克力就少吃一个水果。总之，饮食上只要控制在总热量以内，什么都可尝一尝，毕竟孩子的生活也需要一些乐趣。

（责编：苏雅婷 ）