家庭医生在线:能推荐一些补气血的汤水、食谱或者养生茶吗
黄汉超副主任中医师:可以的。
那么最基本的一款茶,女性朋友是适合的,就是桂圆大枣茶。如果你可以根据自己个人的口味,可以加一点点的冰糖或者红糖,那么这是最基本的。这款茶可以适合在什么时候喝?就是女性朋友月经结束以后进行一个调补,就是桂圆大枣冰糖茶或者桂圆大枣红糖茶,这是一个最基本的一个茶。
还有另外一个补气血的话,就是适合于广大脑力劳动者的,是什么茶呢?西洋参蜂蜜茶。西洋参大概每次用5克,蜂蜜大概每次也用5克,用温水去调开它。这点上来说,对于调节神经、植物神经紧张紊乱以及调节气血不足,它是有一定帮助。
这么两款是最基本的一个茶,我们日常都可以根据自己的情况来选择这个茶。
还有什么汤谱?有,最经典的一个方就是张仲景的,医圣张仲景他在《金匮要略》里面推荐的一个方,叫当归生姜羊肉汤。这个我们可以根据自己气血的情况进行一个加减。气不足,加党参黄芪;血不足,可以加肉桂、熟地,这个叫做当归生姜羊肉汤,这是个最经典,也是效果最确切的一个方来的。
有的人觉得不喜欢羊肉的味道,我们改什么呢?我们可以改鸡肉。这个我教大家一个,也是经常用的第二个方,就是黄芪五指毛桃淮山煲鸡汤。这是客家朋友他们那边最喜欢用来调补气血的一个方,也是效果非常确切的一个方。黄芪跟五指毛桃要合在一起用,补气又不会过度的升提。鸡肉本来是偏温的,搭上黄芪跟五指毛桃之后,气就会实现一个气血双补这么一个情况,这是第二个方。
第三个方,补肾的。刚才我所说到的如果你气血久了以后会伤及到肾,肾虚。一旦肾虚,人整个衰老的速度会加快。所以补气血最后不要忘了补肾。我推荐一个什么方呢?黄芪淮山枸杞桂圆炖甲鱼。因为甲鱼,中医所说补阴、补精髓,一个非常好的动物来的。你搭载了淮山跟枸杞,这么个来说就是肾阴跟肾阳都补了。再搭上一个黄芪跟党参,那么又补气又补肾。这个也是适合脑力劳动工作者喝的,还有其他普通人士喝,都可以的。
那么我推荐就这三个方,那么大家都可以试一下,味道好,疗效也确切。
专家介绍:黄汉超,男,中西医结合内科学博士,广东省第二中医院副主任中医师,毕业于广州中医药大学,是南方电视《特搜靓汤》系列节目的特邀嘉宾,广东省中西医结合医学会心血管分会委员。师承广州市名老中医关庆燊主任及全国名老中医陈镜合教授,曾在广州医科大学第一附属医院进修重症监护技术。擅长常见急危重症的救治及咳喘病、心脑血管病、胃肠病等杂症的中西医结合诊治和亚健康状态调理,主编学术著作二部,养生专著一部,在省级以上杂志发表论文十余篇,主持省级课题六项。