大部分老年人都存在有不同的供血不足情况，尤其是脑供血不足。而大脑是给是人体重要的神经指挥中心，对人体十分重要。那么脑供血不足该怎么吃呢？
1、多选用优质蛋白
蛋白质是大脑记忆思维的基础物质，优质蛋白质可使大脑皮层处于良好的生理活动状态，而且蛋白质生理效价高，吸收率高。常见有肉、禽、蛋、奶、鱼、虾。
2、保证维生素
各种维生素对于心脏供血不足患者而言同样是非常重要的，比如像维生素C，它可以促进胆固醇生成胆酸，从而起到降低胆固醇的作用。除此之外维生素还可以帮助患者有效的改善冠状循环，保护血管壁。在各种维生素食物中还含有大量的尼克酸，它能扩张末梢血管并且有效预防血栓形成。
3、摄入必需脂肪酸和卵磷脂
含有丰富必需脂肪酸的食物如芝麻、核桃、松子、猪心、墨鱼及压榨的花生油、橄榄油、亚麻油等。另外，鸡、兔肉、鳝鱼含有较多的亚油酸、亚麻酸；动物的肾、血、脑、对虾、深海鱼（三文鱼、大黄鱼、沙丁鱼、金枪鱼…）等含有较多的DHA和EPA。含卵磷脂丰富的有蛋黄、牡蛎、芝麻酱肝、肾、脑、大豆制品等。
4、控制精制加工糖
多摄入粮食、水果、龙眼、香菇、蔬菜、蜂蜜及未精加工的谷类等。
5、维持血液的微碱性
多食碱性食物如蔬菜、豆类、牛奶、菌藻类、茶叶等。
6、负离子疗法改善人体供血不足
负离子疗法是将血液中的钠及钙的离子量增多，这样可以使酸化的生物体倾向于弱碱性，使细胞活化、使细胞新陈代谢旺盛，促进血液循环，提高恒常性机能。
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