1、合理控制总热量

肥胖患者应先减轻体重，减少热能的摄入。消瘦患者应提高热能的摄入，增加体重，使之接近标准体重。孕妇、乳母、儿童要增加热能的摄入，维持其特殊的生理需要和正常的生长发育。

2、碳水化合物不宜控制过严

原则上应根据病人的具体情况限制碳水化合物的摄入量，但不能过低。饮食中碳水化合物太少，不易被病人耐受，同时，机体因缺少糖而利用脂肪代谢供给热能，更容易发生酮症酸中毒。

3、膳食纤维要充足，合理安排餐次

提倡从天然食物中多选用，如粗粮、海带、魔芋、绿叶蔬菜等。定时定量定餐，一日至少三餐，注射胰岛素，口服降糖药易低血糖者，可一日4-6餐。

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