现在正值夏天，西红柿是这个季节的应季蔬菜，并且价格也是比较实惠的，一般人对它的了解是：这种蔬菜含维生素C比较多，可是血糖高的人可以吃西红柿吗？这对于身边的许多糖友来讲真是一件大事，夏天里到底能不能吃它呢？

血糖高是可以吃西红柿的，西红柿的含糖量并不高，而且西红柿还富含维生素C和番茄红素，糖尿病人吃西红柿能提高人体的免疫功能，预防糖尿病并发症，这些对糖尿病患者来讲是大有益处的。

那么普通人吃西红柿又会有哪些好处呢？

西红柿里含有丰富的抗氧化剂。而抗氧化剂可以防止自由基对皮肤的破坏，具有明显的美容抗皱的效果。除此之外，还有祛斑的效果。西红柿中含有类黄酮，这种物质能降低毛细血管的通透性和防止其破裂的作用，还有预防血管硬化的效果，还可以预防宫颈癌、膀胱癌和胰腺癌等癌症疾病。

吃西红柿还能美白皮肤，在夏天吃非常适合，夏季太阳光照射强烈，很容易把人晒黑，如果人们经常的食用些西红柿，可以把肤色变白。如果人们有感染性的皮肤病，还可以把新鲜的西红柿去皮和籽后捣烂敷在患病处。

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