肝纤维化是慢性肝病发展为肝硬化的必经阶段，因此，患者除了积极治疗外，平时还应注意合理饮食，知道哪些东西能吃，哪些不能吃，只有这样才能促进病情的尽快康复。那么，肝纤维化患者能吃鸡蛋吗？

我们都知道鸡蛋有蛋清和蛋黄之分，蛋清中含有丰富的蛋白质，还有一定量的核苷酸、生物素、铁、磷、钙等物质，而蛋黄中的主要成分为卵黄磷蛋白，还含有人体所需要的维生素A、D，及较高的铁、磷、硫等矿物质，是人体所需要的营养来源之一。

对于肝病患者而言，鸡蛋中含优质的蛋白质，还有丰富的元素，有利于肝病患者受损肝脏的自我修复，也是肝纤维化的患者的最佳补品。

肝纤维化患者需要适量吃鸡蛋

但是值得注意的是，任何食物都是过犹不及，不管再好的食物，如果吃的过多，是会起到相反的效果的。如果肝纤维化患者摄入鸡蛋过多的话，会造成机体内的蛋白质过剩，而蛋白质的代谢还需要肝脏的参与，这样会加重肝脏负担，从而加速肝纤维化进程。而且蛋白质过高还会加重肾脏负担，从而使病情病症并发。

在此，专家提醒，对于肝纤维化患者来说，治疗是重要的，如果发现肝纤维化较早，并且采用了正确的治疗方法是可以将病情逆转的。因此，肝纤维化患者要去正规的肝病专科医院进行正规的治疗。

需要提醒的是，虽然鸡蛋营养丰富，但若过量食用鸡蛋，极易导致机体蛋白质过剩，从而加重肝脏负担，促使肝纤维化快速恶化，最终癌变，因此，肝纤维化患者食用鸡蛋时要适量。

（责编：欧家福 ）