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脂肪肝患者如何控制饮食

家庭医生在线 2017/2/19 5:37:41 举报/反馈

脂肪肝是由肝细胞和太多造成脂肪堆积产生质的变化。肝脏是一个重要的人体器官,消化脂肪的消化、吸收、氧化、分解、合成、运输中起着非常重要的作用,并保持其动态平衡。那么轻度脂肪肝是怎么形成的?

轻度脂肪肝是怎么形成的

肝脏是一个重要的人体器官,消化脂肪的消化、吸收、氧化、分解、合成、运输中起着非常重要的作用,并保持其动态平衡。

脂肪在肝脏中产生堆积可以做一个形象的比喻,把肝脏比做一个加工车间,怎样会产生产品、原料的堆积呢?经验告诉我们:一是原料进的太多,超过车间的加工能力产生堆积;二是车间的工作效率下降产生堆积;三是产品不能及时运输出去也产生堆积。

其实脂肪肝的形成也是这个道理。人体摄入的脂肪食物过量,肝脏代谢脂肪的功能下降或转运能力降低,人的活动量减少,脂肪消耗量减少,都会造成肝脏脂肪的堆积,所以关键要找到主要矛盾,抓住主要矛盾对症治疗才能事半功倍,这个可以用苗山脂。肝汤来治疗。

脂肪肝患者饮食事项

一、控制热量摄入:减少热量的摄入能够将肝细胞内的脂肪消耗,肥胖者要逐步的开始减肥,体重降至标准体重。

二、限制食盐的摄入量,每个人每天的食盐摄入量应控制在6g。

三、高蛋白的饮食:每人每公斤体重可给予1.2-1.5g的高蛋白食物,高蛋白能够保护肝细胞,促进肝细胞的再生和修复,常见的优质蛋白食物包括腐竹、豆腐等一些豆制品,另外瘦肉、鱼虾等也含有大量的优质蛋白。

四、新鲜的水果蔬菜:脂肪肝患者尤其要多吃绿叶蔬菜,这样可以满足机体对维生素的需要,对于含糖量比较多的水果和蔬菜就不要吃太多了。

五、不能吃辛辣、有刺激性的食物,如葱姜蒜、辣椒、洋葱、咖喱等食物,另外,脂肪肝患者还要注意少吃鸡汤、鱼汤、肉汤等食物。

六、限制脂肪、碳水化合物的摄入:每公斤体重每天可摄入0.5-.8g的脂肪,另外要选择植物油或鱼类食物。碳水化合物的摄入量每天应控制在没公斤2-4g,食用糖的摄入量也不能太多,肥肉、动物内脏等脂肪含量高的食物要控制。

(责编:欧家福 )

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