高血压的产生除了与遗传、环境等因素有关外，还与日常饮食关系密切。有史以来，高血压饮食干预手段都着重于限制钠的摄入，多选择一些有助于降压功效的蔬菜和水果。那么，高血压患者餐桌上不能缺少的降压食物都有哪些呢。

1、红茶

一项研究发现，每天喝3杯红茶可以显著降低高血压。结果发现，每天喝3杯红茶，6个月之后，参试者收缩压和舒张压分别降低2毫米汞柱和3毫米汞柱，这相当于高血压和心脏病危险 降低10%。芮莉莉认为，早上喝红茶较好，可促进体内的血液循环。需要注意的是，早上喝茶一定要在吃完早餐后，因为茶叶中含有咖啡因，空腹饮用会导致肠胃吸收过多的咖啡因，令人出现心慌、尿频等不适症状。

2、橙汁

橙汁富含维生素C，具有提高人体免疫力等功效。一项新研究发现，每天喝两杯橙汁还可以降低血压。中年男性连续一个月，每天喝半升橙汁（大约2杯），其血压水平明显下降。橙汁中的有效成分主要为橙皮苷，其还富含于茶叶、水果、大豆和可可中，具有多种保健作用。

3、紫薯

研究发现，每天吃两次紫薯可以降低血压，其效果与吃燕麦一样好，且不会导致身体发胖，适合体重超标的高血压患者。紫薯虽好但缺少蛋白质和脂肪，因此要搭配蔬菜、水果及蛋白质食物一起吃。而且，紫薯最好的吃法是煮熟带皮吃，尽量不要用微波炉烘烤，因为微波炉的高温会破 坏其中的有效物质。此外，有黑色斑点的紫薯皮不能食用，会引起中毒。

4、鸡蛋清

据》报道，吃鸡蛋清可以降低血压。高血压患者可以适当吃水煮蛋，但每天不宜超过两个。油煎蛋经高温加热会导致蛋白质变性，而且摄入油超标，因此不适合高血压 患者食用。需要提醒的是，高血压患者千万不能因此盲目补充鸡蛋清，因为鸡蛋吃太多会升高胆固醇，反而对身体有害更勿擅自停药，以免影响病情。

（责编：陈晓 ）