2型糖尿病的饮食 随着我国人口老龄化的急剧，所以越来越多的中老年人受到现在流行性极高的糖尿病的折磨，且多为2型糖尿病。那么，2型糖尿病饮食吃什么呢？

2型糖尿病的饮食

1、早餐

早餐是三餐中不可缺少的一餐，病友们的早餐尤其应当讲究。讲究什么？当然是均衡的营养和糖分啦。

主食：高纤维食物（馒头、高纤维饼干）

副食：牛奶、小米粥、水煮蛋

2、中餐

中餐讲究营养搭配，没有好的营养搭配，下午工作起来容易打瞌睡、人的精神面貌也不会好。对于糖尿病患者来说，中餐的选择比较重要，既需要有营养类的食物，糖分、脂肪含量又不能过高。

主食：米饭、面食

副食：精肉、鱼肉、鸡鸭肉根据个人情况适度食用、凉拌蔬菜、豆制品

3、晚餐

不少讲究养生的人甚至说晚餐可以不吃，实际上晚餐在三餐中确实地位较低，即便不吃晚餐对健康也不会带来太大影响。针对糖尿病患者而言，晚餐只需裹腹即可。

主食：小米粥、红豆粥

副食：蔬菜、豆制品、海带汤

睡前，喝一杯300毫升的牛奶，有助营养。

以上是一些适合2型糖尿病人的食谱，大家可以根据个人情况参考。在选择主食方面，最好以高纤维的食物为主，如面食、米饭。副食尽量吃精肉，油炸的和高脂肪的东西少食，戒烟戒酒、保持适当运动，对控制糖尿病情都有不错的效果。

2型糖尿病的病因

1、遗传因素：与1型糖尿病一样，2型糖尿病有较为明显的家族史。其中某些致病的基因已被确定，有些尚处于研究阶段。

2、环境因素：流行病学研究表明，肥胖、高热量饮食、体力活动不足及增龄是2型糖尿病最主要的环境因素，高血压、血脂异常等因素也会增加患病风险。

3、年龄因素：大多数2型糖尿病于30岁以后发病。在半数新诊断的2型糖尿病患者中，发病时年龄为55岁以上。

4、种族因素：与白种人及亚洲人比较，2型糖尿病更容易在土著美洲人、非洲--美洲人及西班牙人群中发生。

（责编：陈晓 ）