如果没有临床症状和体征。肝功能正常，仅仅是表面抗原阳性，不论是大三阳或者是小三阳。也不论Hlbv DNA阳性或是阴性，均称乙型肝炎病毒携带者。目前它占乙肝感染者中的大多数。那么乙肝病毒携带者能吃狗肉吗？其实狗肉不仅蛋白质含量高，而且蛋白质质量有效，尤以球蛋白比例大，对增强机体抗病力和细胞活力及器官功能有明显作用。食用狗肉可增强人的体魄，提高消化能力，促进血液循环，改善性功能。同时狗肉还可用于老年人的虚弱症，如尿溺不尽、四肢厥冷、精神不振等。到了冬天常吃，可使老年人增强抗寒能力。

乙肝病毒携带者能吃狗肉吗？但是，狗肉属于热性食物，部分人群不宜食用，比如发热、牙痛、口舌生疮、咳吐黄痰等上火症状的人都不宜食用。对于乙肝患者好不要食用。狗肉大热与酒性相近，乙肝病人过多食用狗肉，可加重肝脏负担，导致发病。由于狗肉中往往夹杂着病菌和寄生虫，因此吃涮狗肉时要选经过质检的狗肉，并且涮至熟透。乙肝病人吃狗肉如果不涮熟的话，会有很对病菌和寄生虫吞噬肝细胞，引起病情加重。

合理的饮食及休息；（应宜清淡，忌酒、辣椒，少食羊肉、狗肉、乌鸡等热性食物，多食蔬菜，菌菇类，如合并有胆囊炎，还应少吃蛋黄、动物肝脏等高蛋白高胆固醇物的食物，除此之外，乙肝携带者还应注意休息，尽量避免熬夜、生气、劳累，以防诱因引起的肝损伤；在日常生活中坚持持之以恒的饮食调节，并劳逸结合，配合适当的锻炼，必要时结合中药辅助治疗，是可以有效防止病情恶化，从而避免发生肝硬化、肝癌。）

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