生食贝类水产品恐感染甲型肝炎或诺罗病毒

蚝类（牡蛎）、蛤蜊及文蛤等贝类水产品，具有浓缩水中病原物质的特性，国际间经常发生民众因食用受污染水域生产的贝类水产品，导致感染甲型肝炎或诺罗病毒等食媒疾病事件。而疾管署调查近2个月急性甲肝感染患者的饮食内容，也发现多数病例于潜伏期间有生食蚝类（牡蛎）、文蛤或蛤蜊等贝类水产品的情况。

民众应注意个人饮食卫生，用餐前务必洗手，切勿生食生饮，贝类水产品务必烹煮至壳开启后3至5分钟，全熟后再食用，以降低感染风险。

年轻人缺乏甲肝抗体感染风险较高

病毒性甲型肝炎系透过粪口传播，可藉由人传人或食入受病毒污染的食物或水而感染，潜伏期约15至50天，感染后可能会出现发烧、全身倦怠不适、食欲不振、呕吐及腹部不舒服，数天之后发生黄疸，大多数病例会自然痊愈，并终身具有免疫力。

甲型肝炎死亡率虽然不高，但对于老年人或B型肝炎带原及C型肝炎感染等慢性肝炎患者，有较高的风险并发猛爆型肝炎而导致死亡。国内近年因公共卫生改善，幼儿与年轻人普遍缺乏甲型肝炎抗体，感染风险较高，建议无甲型肝炎抗体者，可自费接种2剂疫苗，以降低感染风险。

（责编：陈晓 ）