药酒是我国中医传统保健养生的一种方法,至今也很受欢迎。不同的药酒会有不同的效果,可以根据自己的需要来选择。在这里,为大家介绍6种不同效果的药酒的泡法,千万不要错过了。
6种药酒的泡法
气血双补酒,强身健体
配方:人参20克,黄芪20克,当归身(当归的主要部分)15克,龙眼肉30克,川芎10克,熟地30克,白酒1升。
功用:补益气血。
适宜人群:用于诸虚劳损、病后体虚人群,表现为面色灰黄、食少、乏力、自汗、眩晕、失眠、腰痛、阳痿等。正常人群饮用也有强身益寿的作用。
禁忌:感冒发热、溃疡病、呼吸道疾病及肝病者忌服。
人参蛤蚧酒,补肺防霾
配方:人参9克,蛤蚧1对,桑白皮10克,知母15克,川贝母5克,低度白酒1升。
功用:补肺肾、定喘咳。
适宜人群:久病咳嗽或者久居不良空气环境所致的肺肾两虚人群,症状表现为咳嗽气短、运动后气喘加重、闷气憋气、心烦不安、身倦乏力、心悸气短、言语无力等。
禁忌:发热性疾病急性期及实热体质者不宜饮用。
轻身酒,润燥通便
配方:何首乌30克,全当归、肉苁蓉、胡麻仁、生地黄各15克,蜂蜜20克,白酒1升。
功用:益精养阴、润燥通便。
适宜人群:阴虚精亏人群,症状表现为腰肌酸软、头痛头昏、肠燥便秘、浑身困乏、肥胖体沉、皮干燥等。
禁忌:发热性疾病、年轻人实热性体质忌服。
美容调理酒,润肤乌发
配方:人参10克,当归、玉竹、黄精、何首乌各15克,益母草30克,枸杞子20克,黄酒1.5升。
功用:润肤乌发、调补阴阳。
适宜人群:长期劳累或久病体虚者,表现为容颜憔悴、面色不华、身体羸弱、皮肤毛发干燥、脱发、月经不调、闭经等。
禁忌:体壮、实热体质者忌服。
益肾酒,耳聪目明
配方:覆盆子20克,巴戟天、肉苁蓉、远志、川牛膝、五味子、川续断各15克,山萸肉20克,核桃仁40克,蜂蜜30克,白酒1升。
功用:益肝补肾、聪耳明目。
适宜人群:肝肾虚亏人群,表现为耳聋目暗、腰酸腿困、神疲力衰、面容憔悴等。
禁忌:体壮、实热体质者忌服。
祛寒通络酒,治老寒腿
配方:制附子30克,细辛5克,红花、丹参各20克,川芎10克,杜仲、秦艽、川续断各15克,川牛膝10克,桂枝8克,大枣10枚,白酒1升或黄酒1.5升。
功用:温经散寒、壮筋骨、通络。适宜人群:寒湿、血瘀所致的风湿性关节炎、退行性骨关节病、脉管炎患者,表现为腰膝酸痛,筋骨关节酸痛,皮肤麻木发凉,患肢肢端疼痛、苍白或紫暗,触之发凉、受寒加剧。
禁忌:易上火感冒者、下肢溃疡者不宜饮用。
那么,泡药酒必须要掌握的是什么呢?
泡药酒的须知
不同的酒对疗效影响不大,一般根据个人喜好选取酒的度数和气味。酒量小可选38度左右的低度酒;酒量大可选52度左右的高度酒。通常不选曲酒,因为曲酒是由酒曲发酵而成,其内含有的酒曲香会和药物的气味混合,产生怪味,令人闻起来不舒服。通常多选老白干或黄酒,与药材混合后气味清淡、芳香诱人。
白酒的好处是不容易变质,存放时间长。但在南方偶尔也用果酒来制药酒,其酒精含量少,对人体刺激较小。使用果酒制作时,一般采用煮提法――将药材煮好后,把药渣去掉,取适量药液兑入果酒中饮用。
药材可以整根放,也可以切成3~5毫米的片剂或者段剂,但很少研磨成颗粒。因为颗粒容易使药液混浊,透光度不好,而且颗粒状药物溶解得快,浓度大。除非需要快速溶解者,才会使用大块的颗粒。
饮用药酒应要谨慎
药酒在使用剂量上较小,可根据病人对酒的耐受力,每次服30~50毫升。不善饮酒者,可将药酒按1:1~1:10的比例兑在葡萄酒、黄酒或冷开水中,按量饮用。药酒中虽含有酒精,但浓度不高,服用量又小,一般不会产生副作用,少量饮用还使唾液、胃液分泌增加,有助于胃肠的消化和吸收。患有肝肾疾病、高血压、过敏性疾病、皮肤病者,最好不要饮用药酒,即使需要饮用时,也应将饮的酒按量兑加十倍的水,放在锅里煮一下,除去大部分酒气后再饮用。
药酒有利于人体对药物的吸收,许多患者,特别是不善饮酒者担心醉酒,往往在晚上饮用。其实,从提高药物疗效的角度上来看,晚上服用不如白天服用效果好。
药物的排泄有一定的昼夜节律,通常饮药酒,在体内清除和代谢的速度以早晨至中午最慢,加之肝药酶(一种存在于肝脏中的促进药物转化的生物催化剂)的活性也很高,此时血液中酒、药的浓度均很高,有利于发挥治疗作用。
正确的饮用药酒,以上几点要多注意哦。