肝硬化患者日常饮食对病情的发展十分关键，饮食方面，明确叮嘱，患者应该严禁饮酒、忌吃辛辣刺激性的食物。大蒜，很多人都比较喜欢。那么可以吃大蒜不。

大蒜虽然味道辛辣，但是它却具有保肝、杀菌、防癌的作用，大蒜中的微量无素硒，通过参与血液的有氧代谢，清除毒素，减轻肝脏的解毒负担，从而达到保护肝脏的目的，可以吃大蒜，但是不能够多吃。

吃大蒜的好处主要有，保肝，大蒜中的硒参与血液的有氧代谢，清除毒素，减轻了肝脏的负担，从而起到保肝的作用。杀菌，大蒜含硫化合物，具有强效的抗菌消炎作用，在天然中，大蒜抗菌作用居首。防癌，大蒜含硒、锗等元素，具有抑制肿瘤及癌生长的作用。

大蒜中的某些成分会刺激人的胃肠道，抑制消化液的分泌，会使食用大蒜者产生恶心、腹胀的症状，同时，大蒜中的挥发性成分可使血液中的红和血红蛋白数量减少，不利于肝炎患者的，因些，本身有恶心、呕吐症状的患者或对大蒜有过敏反应者较好不要食用大蒜。

尽量是少吃或不吃，患者应该注意一些饮食方面的注意事项，同时也应该积极的进行检查治疗。

（责编：陈晓 ）