肝硬化是一种比较常见的慢性肝病，现在仍将分为肝功能代偿期和失代偿期，当肝损害持续加重，超过了肝脏的代偿能力时，便进入了失代偿期，主要表现为肝功能减退和门静脉高压症两大类表现。其中，肝功能减退的表现如下所示。
1、全身症状；一般情况与营养状况较差，消瘦乏力，精神不振，严重者卧床不起，皮肤粗糙，面色灰暗、黝黑或呈肝病面容，部分患者有不规则低热和黄疸。
2、消化道症状；常见食欲减退，厌食，勉强进食后上腹饱胀不适，恶心呕吐。对脂肪和蛋白质耐受性差，进食油腻容易引起腹泻，严重时可出现脂肪泻。
3、出血倾向及贫血；由于肝功能减退，合成凝血因子减少，脾功能亢进和毛细血管脆性增加等原因，轻度时患者可出现鼻出血、牙龈出血、月经过多、皮肤紫癜等情况，重度时可出现胃肠道黏膜弥漫性出血、尿血、皮肤广泛出血等情况。约2/3患者有轻度、中度贫血。
4、内分泌紊乱肝功能减退时；对内分泌激素灭能作用减弱，从而产生各种内分泌代谢紊乱，主要为雌激素、醛固酮及抗利尿激素增多。在挑选食物应该正确观念，可以少油脂，但是醣类的淀粉摄取不可缺少，但也不能过多。多吃一些容易消化的蛋白质食品，如深海鱼类、低脂牛奶、蛋白、豆腐等都是不错的选择。
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