烈日当头、酷暑难耐，人体消耗量也如气温一样，直线飙升，这种情况对肝硬化病人来说是很不利的。那么肝硬化患者夏天吃什么食物好？

优质蛋白：蛋白具有促进肝修复与功效，蛋白具有提高机体力的功效，在饮食上适宜选择：豆制品、奶类、瘦肉、鱼类等，适量食用对肝脏的修护是很有帮助的。

酸性食品：酸入肝经，在饮食上适宜吃些酸性食品，以起到平肝散瘀，解毒抑菌作用，酸奶使肠道出现酸性环境，从而减少对氨的吸收；山楂、五味子、乌梅等酸味食物或物可以起到很好的养肝护肝功效。

新鲜的绿叶蔬菜：夏季饮食适宜多吃蔬菜，以青色入肝经，菠菜、荠菜、紫菜、莜麦、芹菜及蘑菇、香菇、金针菇等真菌类蔬菜，其富含丰富的生素、矿物质、氨基酸、无机盐等有益成分，有助于舒肝养血、滋阴润燥、调脂调免、肝脏的滋养与修复、防癌抗癌等功效。

新鲜的果蔬：夏季适宜多吃些水果及天然果蔬，如苹果、葡萄、猕猴桃、番茄、黄瓜等，其含有丰富的纤素、多种生素、矿物质、氨基酸、抗氧化物等有益成分，有助于促进代谢、提高力、保肝、护肝、调脂、抗癌等功效。

（责编：陈晓 ）