糖尿病是常见的老年疾病，可以说是吃出来的疾病，对于糖尿病患者来说，一定要注意忌口，那么糖尿病患者的饮食禁忌有哪些呢？
低钠高纤维素饮食
高钠饮食可增加血容量，诱发高血压，增加心脏负担，引起动脉粥样硬化，加重糖尿病并发症。所以，糖尿病人应以低钠饮食为宜，每日食盐量控制在3克以内。而可溶解的纤维素有利于改善脂肪、胆固醇和糖的代谢，并能减轻体重，可以适量多吃这类食物。
限富含淀粉食品和忌高糖食品
富含淀粉的食品（大米、白面、薯类、豆类、谷 类），进入人体以后，主要分解为碳水化合物，它虽是机体热量的主要来源，但因其可直接转化为糖，因此必须限量。否则，病情将无法控制。 糖尿病患者在忌食糖（白糖、红糖、葡萄糖、水果糖、麦芽糖、奶糖、巧克力、蜂蜜）、糖类制品（蜜饯、水果罐头、各种含糖饮料、含糖糕点、果酱、果脯）。因为这些食品可导致血糖水平迅速上升，直接加重病情，干扰糖尿病的治疗。所以，必须禁止食用。
忌辛辣食物
糖尿病患者多消谷善饥、烦渴多饮，阴虚为本、燥热为标，而辛辣食品如辣椒、生姜、芥末、胡椒等性质温热，易耗伤阴液，加重燥热，故糖尿病患者应忌食这类调味品。
烹调用油的选择
植物油是较理想的选择。如玉米油、葵花子油、花生油、豆油等，这些质量较好的植物油中都含有较丰富的多不饱和脂肪酸。这些脂肪酸，能够帮助胆固醇的正常运转，避免胆固醇的沉积，对预防糖尿病有积极的作用。但是，植物油也不能大量食用，过量食用植物油会导致脂胖等问题。
常吸负离子
负离子能使生物体呈弱碱性，抑制活性氧，组织生物体细胞的氧化，可以使胰腺或是接收胰岛素的组织（肌肉、脂肪、肝脏等）细胞膜的氧化得到抑制，将细胞改善成新陈代谢旺盛的细胞，进而可以良好地控制血糖。
负离子疗法能够缓和食物疗法的限制，并能防止胰腺细胞膜的破坏，使细胞膜机能正常化，在调整细胞内外电解质离子量的同时，也能提高氧活性，促进环化腺苷酸的生成。其结果可以促成胰岛素的合成及游离，对糖尿病的治疗有着惊人的效果。