1、辣椒所含的营养成份有：维生素B、C、蛋白质、胡萝卜素、铁、磷、钙，以及糖等成分。每公斤辣椒中含维生素C1050毫克，比茄子多35倍，比西红柿多9倍，比大白菜多3倍，比白萝卜多2倍。虽然其中有糖的成份，但是含量小的很，糖尿病人吃辣椒是没问题的。虽然辣椒内含有丰富的营养，如维生素丙、胡萝卜素（维生素甲的前身）、铁、磷等，这些东西对人体的健康都有很大好处，它的刺激性太强，有引起或加重肾脏病、高血压、胃炎、便秘及皮肤生疖疮等，因此，对于那些已经出现并发症的患者而言，辣椒绝对不能碰。
2、对于爱好川菜、湘菜的人来说，辣能刺激食欲，看到菜肴上又红又绿的辣椒可谓食欲大增。然而，对于糖尿病人来说，医生、家人一直强调清淡饮食，辛辣食品很少能上糖友食谱，到底糖尿病人能不能吃辣呢？
其实，辣椒本身是一种具有营养价值和食疗价值的蔬菜，只要不用错误的烹饪方式，食用不过量，糖友们还是可以时不时尝尝鲜的。有专家认指出，辣椒中的辣椒素还具有抗炎及抗氧化作用，有助于降低心脏病、某些肿瘤及其他一些随年龄增长而出现的慢性病的风险，还能刺激口腔粘膜，引起胃的蠕动，促进唾液分泌，增强食欲，促进消化。《药检》指出，辣椒能祛风行血，散寒解郁，导滞，止泄泻，擦癣。
糖尿病病人宜吃的水果
1、无花果。降糖关键点：酸类、酶类无花果能帮助消化，促进食欲。它含有多种脂类，有助于缓解糖尿病患者并发性便秘。无花果含有脂肪酶、水解酶等能够分解脂肪的成分，从而减少脂肪在血管中的沉积，稳定血压，预防冠心病。
2、火龙果。降糖关键点：高纤维、低糖分、低热量火龙果含有蛋白质、膳食纤维、B族维生素等，对预防糖尿病性周围神经病变有帮助。火龙果含有一般植物少有的植物性白蛋白及花青素，白蛋白对重金属中毒具有解毒的功效，并且能够保护胃壁。花青素有抗氧化、抗衰老的作用，还能提高对脑细胞变性的预防，抑制痴呆症，很适合老年人食用。
3、橙子。降糖关键点：含糖量低橙子中含有橙皮苷、柠檬酸、苹果酸、琥珀酸、果胶和维生素等营养成分，具有增加毛细血管的弹性、降低血中胆固醇的功效，还有防治高血压、动脉硬化的作用，对糖尿病引起的一系列血管疾病大有好处。橙子含有维生素P，能保护血管，预防糖尿病引起的视网膜出血。
糖尿病早期的症状
1、口腔问题糖尿病初期症状还会表现在患者的口腔方面，比如牙齿松动脱落等，牙周炎牙龈炎等等，这些都属于糖尿病初期症状的范畴。
2、四肢麻痹倘若经常出现手退麻痹或者阵痛，那就有可能是属于糖尿病初期症状了。另外，还有一些糖尿病患者的初期症状表现为，夜间小腿抽筋。
3、时常饥饿饥饿感是糖尿病初期症状的一大特色，而且这种症状会一直伴随糖尿病患者。当一个正常人突然表现出食欲大增，并且喜好吃甜食时，我们就要留意，可能这就是糖尿病初期症状的表现之一。
4、体重减轻当你没有运动，没有吃减肥药，什么都没做的时候，体重突然减轻。千万不要欣喜若狂，因为这很可能就是糖尿病初期症状。因为在糖尿病初期症状时，血液内的葡萄糖不能被充分利用，从而使得糖尿病初期患者的体重突然减轻。
5、口舌干燥口渴，是糖尿病初期症状的典型表现。一般平时不怎么喝水的人，现在突然间水杯不离手，这时就要当心，有可能就是糖尿病初期症状的表现了。
6、便秘腹泻糖尿病初期症状有个特点，那就是腹泻之后便秘，便秘之后又腹泻，如此循环往复。倘若腹泻与便秘交替出现，那就要怀疑可能是糖尿病初期症状，最好能够及时去医院进行确诊。