肝硬化患者能吃蒜吗？蒜是日常生活饮食中的一种极为常见的调味品，无论是炒菜还是作为调味料，都深受人们的喜爱，那么肝硬化患者能吃蒜吗？

大蒜不能杀肝炎病毒，且大蒜中的某些成分对人体胃肠道有刺激作用，抑制消化液的分泌。食用后会使原有恶心、腹胀的传染性肝病患者症状加重。此外，大蒜中的挥发性成分会使红及血红蛋白减少，不利于肝硬化的恢复。

另外患有青光眼、白内障、麦粒肿、干眼症等眼疾的肝硬化患者平时较好少吃。因为大量地食用大蒜会伤肝损眼，因此，眼病患者应尽量不吃大蒜，特别是身体差、气血虚弱的病人更应注意，否则时间长了会出现视力下降、耳鸣、头重脚轻、记忆力减退等现象。

但是蒜也对病情有利的一面，如保肝：蒜中的硒参与血液的有氧代谢，清除毒素，减轻了肝脏的负担，从而起到保肝的作用。大蒜含硫化合物，具有强效的抗菌消炎作用，在天然中，大蒜抗菌作用居首。蒜含硒、锗等元素，具有抑制肿瘤及癌生长的作用。

通过以上对肝硬化患者能吃蒜吗的详细解答，大家应该知道了，肝硬化患者适量的吃大蒜对身体是有好处的，但是不宜食用过多，否则会加重患者的病情。同时，肝硬化患者要积极的到医院进行检查治疗。

（责编：陈晓 ）