肝癌和肺癌是男性高发的两大类疾病，尤其是肝癌，这种最为高发的恶性肿瘤，给很多患者的生活都带来了不小的影响，专家认为我们在治疗肝癌的同时还要注意肝癌患者的饮食，下面我们来看看肝癌患者要吃些什么？
营养的多样性不可少，同时忌口是肝癌患者要重视的，许多肝癌患者的胆汁分泌和排泄发生障碍，影响其脂肪的消化和吸收。所以肝癌患者，不宜进食太多的脂肪。如肥肉、油炸食品、干果类、香肠等食物应禁忌食用。低脂肪的饮食不仅可以减轻肝癌病人的消化道症状，如恶心、呕吐、腹胀等等，而且饮食中脂肪少，还可以在一定程度上减轻肝区疼痛的程度。
为了利于减轻症状和疾病的康复，肝癌患者要注意饮食的均衡化，保持平衡膳食，肝癌患者的体质都属于酸性体质，破坏人体器官，使营养不能充分的吸收。我们必须保证有足够的营养，就要摄入碱性食物使酸性体质扭转过来，达到弱碱性。要求病人还应多食新鲜蔬菜，少吃鸡、鸭、鱼、肉、等酸性食物，维生素A、C、E、K等都有一定的辅助抗肿瘤作用如小白菜、油菜、菠菜、香莱、青蒜、雪里红、韭菜、草萄、山楂、猕猴桃这些蔬菜和水果中，同样富含大量的维生素A和维生素C，可以供肝癌病人食用。
饮食上应严格限制钠的摄取量，不食用各种酱菜、腐乳等含盐多的食品，要定时、定量、少食多餐以减少胃肠道的负担。经常放腹水或长期使用利尿剂的患者，应选用含钾丰富的食物，如香蕉，苦瓜、白萝卜、青椒、波菜、空心菜等，以补充丢失的钾。
多样化的饮食也要重视消化系统的负荷，肝癌患者在饮食的均衡化同时应选择便于消化吸收和排泄，有利于减轻症状和疾病康复。在饮食方面要特别注意给予容易消化的食物，一定量的主食要有，如小麦粉、玉米、红薯、小米等；蔬菜、水果，如西红柿、油菜、莴笋、菜花、猕猴桃、橘子、草莓等；肉类，豆制品，以及牛奶及奶制品。若伴门静脉高压表现者，尽可能选择细软、无刺激性的流质或半流质饮。
肝癌患者最后大都是通过手术来治疗的，那么患者本身也就非常痛苦，作为家属一定要做好肝癌患者的饮食护理工作，平时尽量多吃一些青菜，水果等食物，少吃一些对肝癌不好的食物，争取能够早日告别肝癌。
