肝癌是种常见的疾病，日常生活中导致肝癌的原因很多，患了肝癌后如果不及时的治疗，患者的肺部、心脏等也会出现各种各样的问题，最近有网友咨询多吃水果能不能预防肝癌，其实是可以的，下面我们来了解一下。

第一，多吃树莓等水果可以有效的预防肝癌的发生。经研究发现，树莓中含有丰富的鞣化酸物质。经试验，将鞣化酸与肝癌细胞混合培养，结果发现鞣化酸竟然可以抑制肿瘤生长。

第二，多吃葡萄以及苹果等水果也可起到预防肝癌的作用。其中，葡萄皮含有一些花色素、并且含有类黄酮、以及植物多酚等高效抗癌物，而从葡萄、苹果中都能提取出的抗氧化、抑制肿瘤细胞增殖及促进新生血管形成的物质。

经研究发现，对于病毒携带者、农村长期食用发霉食物以及有家族遗传病史的高危人群，如果长期食用树莓、葡萄等水果，可有效预防原发性肝癌。

至于如何合理食用水果，给大家提出三点建议：

一、每天至少食用葡萄、苹果或橘子等两种以上水果，如果同时搭配菜花、西红柿、胡萝卜等三种以上蔬菜食用，效果更好。

二、葡萄、苹果等水果需浸泡、洗净后带果皮食用。

三、每天蔬菜和水果摄入量不少于400~500克，且水果、蔬菜的品种尽可能多。

（责编：陈晓 ）