肾盂肾炎有慢性和急性之分，肾盂肾炎患者在治疗之余还要注重饮食的合理搭配，这是因为饮食在疾病治疗的过程之中，一直都以一个重要的姿态存在着。在此，为大家介绍一下急性肾盂肾炎的饮食注意事项，助有此病困扰人群打响保“肾”战。
1、限制水量
急性肾盂肾炎有尿少、眼睑浮肿、全身水肿及高血压，这是水代谢紊乱食疗的表现，故限制液体量的摄入对消除浮肿，减轻心脏压力是有重要意义的，液体量应视浮肿程度和排尿量而定，急性期一般以500毫升为限，以后视尿量而增加水量。
2、限制含嘌呤高的食物
为了减轻肾脏负担，应限制刺激肾脏细胞的食物，如菠菜、芹菜、小萝卜、豆类及其制品等。
3、忌用强烈调味品
强烈的调味品对肾脏有刺激作用，这类调味品有胡椒、芥末、咖喱、辣椒等。味精也应少用，如多用味精会引起口渴而欲饮水。
4、限制食盐水肿和血容量
与盐关系极大，每1克盐可带入110毫升左右水，肾炎如食入过量食盐，使排尿功能受损，常会使浮肿加重，血容量增大，造成心力衰竭，故必须限制食盐及给予低盐饮食。
健康提醒：冬天夜长，有些人就寝后因怕冷而长时间憋尿。尿液中含有尿素、尿酸及各种有毒代谢物质，如在体内积存时间过长，这些有毒物质很容易引起泌尿系统感染，可能引起泌尿系统疾病。同时，经常憋尿，还可能导致尿痛、尿血和尿失禁现象的出现。尤其是女性，其尿道短而宽，尿道括约肌功能较弱。此外，膀胱与输尿管交界部位“活瓣”作用也弱，憋尿会使膀胱内尿液聚升而返流至肾脏，导致人体出现畏寒、发热、尿急、尿痛、腰部疼痛、倦怠乏力等一系列不适症状。
急性肾盂肾炎吃什么好
【药膳食疗】
1、冬瓜竹叶菜
[原料]冬瓜500g，竹叶菜100g，调味品食盐、味精等适量。
[制法]冬瓜连皮切成块，竹叶菜洗净，切成小片、小段状。入锅后加水煮沸，调味后即可饮服。
[功效]利尿通淋，清热解毒。用于尿路感染急性发作。
[服法]可佐餐也可代茶饮，连服5～7日。
2、赤豆绿豆车前汤
[原料]赤小豆、绿豆、车前子各30 g。
[制法]将车前子布包，将赤小豆、绿豆共放入锅中，加清水适量共煮叠赤小豆、绿豆熟后，去药包。
[功效]清热解毒，利尿通淋。用于湿热下注，蕴结下焦，腰腹疼痛，尿意频频，小便短数而刺痛，畏寒发热，口苦呕恶，便秘等。
[服法]食豆饮汤，1剂/d。
3、甘蔗鲜藕生地汁
[原料]紫皮甘蔗150 g，鲜藕100 g，鲜生地黄60 g。
[制法]上3物分别拣洗干净，甘蔗切割成2 cm长的段，鲜藕、鲜生地黄均切成片，同放入洁净的榨汁机内，加压将液汁溢出来，去渣、收取汁液，盛入容器即成。
[功效]清热凉血，利尿通淋。用于温热蕴结犁肾盂肾炎。
[服法]2次/d，早，晚分服。
4、荠菜煲淡菜
[原料]鲜荠菜100g，淡菜20g，料酒、葱花、姜末、盐、味精、麻油各适量。
[制法]将鲜荠菜洗净。淡菜洗净、温水泡发，井连同泡发的清水入沙锅中旺火煮沸，加入料酒、葱花、姜末，用小火煲1小时，待酥烂时加入荠菜，小火煮数分钟，加入盐、味精、麻油即成。
[功效]利湿通淋。用于湿热下注型肾盂肾炎。
[服法]佐餐，随量服食。
5、赤豆内金荷叶粥
[原料]赤小豆45 g，鸡内金15 g，荷叶1张。
[制法]将鸡内金研末，荷叶洗净、切碎，备用。赤小豆入锅中，加水适量煮粥，待热时放入鸡内金末和荷叶，炖至热烂离火。
[功效]清热利湿通淋。用于湿热型肾盂肾炎。
[服法]1次/d，早餐服食。
6、菟丝子粥
[原料]菟丝子30 g，粳米100 g，白糖适量。
[制法]水煮菟丝子，取汁去渣，入米煮粥，加入白糖。
[功效]补肾益气，理气化湿。用于肾气虚损型肾盂肾炎。
[服法]可分作1～2次服食。
7、山药茯苓包
[原料]山药粉、茯苓粉各100 g，面粉200 g，白糖300 g，猪油、果料各适量。
[制法]将山药、茯苓粉调成糊状，蒸半小时，加白糖、猪油、果料调成馅，将面粉发酵，加入适量的食用碱，将馅包入面皮中，做成包子，蒸熟即成。
[功效]益肾健脾，利湿化浊。用于脾肾亏损型肾盂肾炎。
[服法]2次/d，长期服用。
