西瓜皮能降血糖吗?
是西瓜大量上市的季节，香甜的西瓜是老少皆宜的一种水果，但是大多数的人只是吃西瓜瓤了，西瓜皮就随手扔掉了，其实这是一种资源浪费，西瓜皮也有很多营养价值的，人们食用西瓜皮好处多多。下面就带大家去了解一下。
中医称西瓜皮为“西瓜翠衣”，是清热解暑、生津止渴的良药。研究发现：西瓜皮含酶类、有机酸及丰富的维生素C等物质。西瓜皮有降血糖的功效，糖尿病病人可以适量的食用些。西瓜皮还具有促进人体代谢、降压、软化和扩张血管等功效，对医治糖尿病合并高血压有一定的辅助治疗效果。
人们用西瓜皮作为原料可以做成菜，还可以做成汤，比方说：凉拌西瓜皮和西瓜皮蛋汤。下面就把它们的食谱介绍给大家：
凉拌西瓜皮：准备好西瓜皮250克、蒜末、盐、鸡精各适量，香油3克。做法：削去西瓜皮的绿皮，去红瓤，切条。取盘，放入西瓜皮，用盐、蒜末、鸡精和香油调味即可。
西瓜皮蛋汤：准备好西瓜皮250克，鸡蛋1个、香菜末、盐、味精各适量，香油3克。做法：西瓜皮削去绿皮及红壤，切细条；鸡蛋洗净磕入碗中，搅散。锅置火上加适量清水，放入西瓜条煮沸，淋上蛋液，加盐、味精、香菜末、香油调味后就可以食用了。
西瓜皮做小菜吃对身体有好处的，西瓜皮具有利尿作用，可以治疗肾炎水肿、肝病黄疸及糖尿病，而且还有解热、促进伤口愈合以及促进人体皮肤新陈代谢的功效。
西瓜皮祛斑 西瓜皮美肤功效：去斑 补水 镇静 方法1：用西瓜皮擦脸部，几分钟后，再用清水洗净即可。长期坚持，可以使面部皮肤变得白皙细嫩。 方法2：将西瓜皮冰镇后，能够镇静并治疗被晒伤的皮肤，经常使用还会有较明显的增白功效。 方法3：把这一方干净的西瓜皮用快刀剖成两毫米厚薄的薄片。用瓜皮轻轻按摩脸部肌肤有舒缓镇静补水的功效。 方法4：准备一个完整的西瓜，洗干净并刨去青皮，然后再刨下一片片的白皮。再将其贴在脸上长有斑点的部位，大约5分钟更换一次新的西瓜皮片，共换四次，然后用清水冲洗干净即可。
西瓜皮祛斑 西瓜皮美肤功效：去斑 补水 镇静 方法1：用西瓜皮擦脸部，几分钟后，再用清水洗净即可。长期坚持，可以使面部皮肤变得白皙细嫩。 方法2：将西瓜皮冰镇后，能够镇静并治疗被晒伤的皮肤，经常使用还会有较明显的增白功效。 方法3：把这一方干净的西瓜皮用快刀剖成两毫米厚薄的薄片。用瓜皮轻轻按摩脸部肌肤有舒缓镇静补水的功效。 方法4：准备一个完整的西瓜，洗干净并刨去青皮，然后再刨下一片片的白皮。再将其贴在脸上长有斑点的部位，大约5分钟更换一次新的西瓜皮片，共换四次，然后用清水冲洗干净即可。
