金桔这种东西一般是在过敏的情况才会去食用它的，因为金桔代表着吉祥的意思，所以在过年的时候一般是会食用金桔的。食用金桔的人都会知道金桔是比较甜的，证明金桔里面含有比较多的糖分，所以对于糖尿病人来说是不能食用金桔的，因为金桔会加重糖尿病病情的治疗 。

对于金桔这种我们在生活中经常会食用到的食物， 糖尿病人能够少吃金桔，以免病情的加重。 金桔的升糖指数较高，一般不建议糖尿病患者使用，正确的做法应该是平衡膳食，也就是在总热量控制的前提下，尽可能做到谷类，肉，蛋，奶，蔬菜及水果种类齐全，以便获得均衡营养。建议吃升糖指数低的蔬菜如黄瓜，西红柿，青菜，芹菜等。水果如柚子，猕猴桃，草莓，青苹果。蛋白选择优质蛋白如瘦肉，牛奶，鱼类等。主食最好选择粗粮如玉米面，荞麦面，燕麦面做成的馒头。

含糖低的瓜果中黄瓜、南瓜、西红柿含糖为2%，西瓜、香瓜含糖4%到5%，金桔含糖在12%以内为中等含糖量；含糖较高的有香蕉、柿子含糖14%-16%，甘蔗含糖20到30%，蜜枣、葡萄干含糖则高达70到80%。糖尿病人应尽量选食含糖低的瓜果，对于含糖量中等的瓜果比如说金桔不可多吃，应予节制，而对于含糖量高的柿饼、甘蔗、蜜枣、葡萄干则宜禁食。果汁及水果罐头含糖量高，不吃为好。

进食水果时间以餐后或两餐之间较为适宜。金橘含糖量高，食用后易使血糖迅速升高。糖尿病患者因其胰岛功能受损，胰岛素分泌相对不足，葡萄糖利用减少，因此血糖会升高。食用含糖量高的食物会进一步加重病情。金橘含钾很高，这对于已患有糖尿病肾病，导致钾、磷等代谢障碍的患者，更不宜食用。

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