高粱是很常见的一种农作物,在我国的很多地方都有种植,其中在我国东北部种植的最多了。高粱味甘性温,食疗价值特别高。那么糖尿病人能吃高粱面吗?
高粱属于粗杂粮,糖尿病人吃高粱面是可以的,但是要适量吃,不能一次吃的太多。糖尿病人除了吃高粱面之外,还可以吃荞麦面、玉米面等,这些杂粮对血糖的影响相比较精白米、精白面的要缓慢许多。糖尿病人的饮食要粗细搭配、营养均衡。这样才有利于病情的恢复。
食用这种天然的营养品除了对糖尿病人有好处外,还有其它的功效。中医认为,高粱具有温中健脾、固肠胃、止吐泻的作用。尤其适合儿童消化不良、脾胃气虚、大便稀等症状,食用高粱面之后,会有明显的疗效。另外,老年人如果经常食用高粱有利于缓解体内钙质的消耗,对他们的骨质疏松会有一定的帮助。
糖尿病人可以把高粱面做成高粱煎饼,也是很不错的。高粱煎饼中保留了许多细粮中没有和含量较少的精品成分—植物纤维,它能改善肤色暗沉与粗糙;活化血管,预防心血管疾病,还可以促进肠蠕动,使其排便顺畅,也能让皮肤变得更有光泽。所以它是一种名副其实的养生美容好食品。
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