肝炎患者的饮食限制与禁忌有哪些？
肝炎患者要少吃加工食品，辛辣食品，高糖、高脂食品，不吃霉变花生及玉米等含致癌因子食品，不食隔夜不新鲜食物，严禁钦酒。因为加工食品一般均含防腐剂，必须经肝脏解毒，从而增加肝脏的负担。
辛辣食品对胃肠道站膜有刺激作用，引起胃酸分泌增加，尤其对重型肝炎病人，会加重胃肠道路胶的充血、水肿、糜烂，甚至会引起消化道出血。肝炎时糖代谢紊乱，高糖、高脂饮食除会使血糖增高、易形成脂肪肝外，同时还可能引起肠胀气。
隔夜不新鲜食物易引起食物中毒及肠道感染，而感染是肝脏恶化的重要诱因之一。酒会加重肝脏损害，并导致肝脏脂肪沉积，故应严禁饮酒。
肝炎患者的生活以适当休息、合理营养为主，选择性使用药物为辅。应忌酒、防止过劳及避免应用损肝药物。用药要掌握宜简不宜繁。饮食以合乎患者口味，易消化的清淡食物为宜。应含多种维生素，有足够的热量及适量的蛋白质，脂肪不宜限制过严。
肝炎饮食禁忌包括不能吃辛辣刺激的食物，也不能吃高碘、高糖和高胆固醇的食物。肝炎会导致肝脏部位出现不良的症状，需要严格的控制好日常的饮食，同时还要吃抗炎和护肝类的药物，可以起到保护肝脏的效果，避免身体出现并发症。患上肝炎需要及时到医院就诊，在医生的指导下使用药物治疗。
肝炎患者饮食禁忌不能吃一些辛辣刺激性的食物，辛辣的食品容易导致消化道生湿化热，也有可能会引起湿热夹杂，还会容易导致肝炎的情况加重。如果患上了肝炎，也应做到戒烟戒酒，避免酒精对肝脏造成损伤，也有可能会伴随肝功能出现受损的现象还会对身体造成影响。在日常需要做好自身的护理工作，尽量不要过度劳累。
