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脂肪肝患者饮食4建议

家庭医生在线 2017/1/17 8:00:09

脂肪肝患者在冬天吃什么好呢?无论是哪种疾病,饮食对病情的影响都是很大的,都是需要特别留心才行的。今天,要为大家介绍的是脂肪肝的饮食须知,一起来看看脂肪肝患者应该怎么吃最有益病情吧。

脂肪肝的饮食建议

多饮茶、戒酒、戒烟:多饮茶可促进脂肪代谢。戒烟、戒酒可以避免酒精对肝脏的毒性,减少脂肪在肝脏的堆积。有利于脂肪肝的恢复。

保证新鲜蔬菜,尤其是绿叶蔬菜供应,以满足机体对维生素的需要。但含糖多的蔬菜及水果不可进食过多。

限制脂肪和碳水化合物摄入,供给低脂低糖饮食。按标准体重计算每公斤体重每天可给脂肪0.5~0.8克,宜选用植物油或含长链不饱和脂肪酸的食物,如鱼类等;碳水化合物每天每公斤体重可给2~4克,食用糖的摄入不宜过多。

供给足量的矿物质和膳食纤维:矿物质有利于代谢废物的排出,膳食纤维有利于调节血脂,肝脂、血糖。所以提倡食入适量的粗粮、蔬菜、水果、菌藻类食物。

脂肪肝冬天吃什么好

冬季脂肪肝患者应该多吃些菌类食物:因为菌类属于低热能的食物,可以调脂保肝,如蘑菇、香菇、杏鲍菇,银耳、黑木耳等,它们含有多种植物纤维和酸性异多糖,具有促进机体的新陈代谢、滋养肝脏、调节血脂,降胆固醇的功效;还具有增加巨噬细胞的吞噬能力,提高肝脏的解毒和代谢。

冬季脂肪肝患者应该多吃些酸性食品:如山楂,可扩张血管、增强消化酶,改善微循环,降低血压,促进胆固醇排泄与转化并起到降低血脂的作用,非常适合伴有高脂高压的脂肪肝患者食用。

冬季脂肪肝患者应该多吃些瓜果:主要是低糖类瓜果,如黄瓜、西红柿、胡萝卜、鸭梨、无花果、火龙果等,可减少正餐热量的摄入,而且还可起到疏肝健脾、消食去脂、调免护肝的作用。

冬季脂肪肝患者应该多吃些高蛋白低脂肪的食物:如大豆及豆制品、燕麦,脱脂牛奶等,可有效补充机体对蛋白的需求,还可起到保肝并修复受损肝细胞的作用,因此对脂肪肝患者来说是很有益处的。

冬季脂肪肝患者还应该多吃些新鲜的绿叶蔬菜:可以补充多种维生素,起到调脂的功效,如生菜,白菜,芹菜等。

与此同时,脂肪肝的饮食禁忌是什么呢?

脂肪肝的饮食禁忌

辛辣、刺激性食物:如酒、辣椒、葱、蒜等等,特别是酒(包括白酒、红酒、葡萄酒及含有酒精的饮料),脂肪肝患者一定要严厉禁止。

高脂肪食物:食入过多的脂肪可使热能增高,不利于病情改善,故脂肪肝患者需严格限制脂肪摄入量,每日限制在50克为宜。

高碳水化合物食物:碳水化合物(糖类)能刺激肝内脂肪酸合成,对脂肪肝的治疗和预后都是极为不利,故脂肪肝患者一般糖类摄入至多每日约150~200克。

高胆固醇的食物:胆固醇需要肝脏代谢、分解,摄入过多,即可进一步加重肝脏代谢负担、加重原有病情,故脂肪肝患者需尽量避免食用如动物内脏、鱼籽、蟹黄、沙丁鱼、鱿鱼等高胆固醇食物。

脂肪肝的饮食要听医嘱哦。

(责编:潘玮璐 )

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