肝脏是人体的重要器官，肝脏的健康一定程度上保证了人身体的健康。人的肝脏是个脆弱的器官，很容易受到各种肝病如肝炎、脂肪肝等疾病的侵袭，需要注意保护。

甘薯

甘薯能中和体内因过多食用肉食和蛋类所产生的过多的酸，保持人体酸碱平衡，起到降脂的作用。

洋葱

洋葱不仅具有杀菌的功能，还可降低人体血脂，防止动脉硬化。

大蒜

大蒜含硫化物的混合物，可减少血中胆固醇量，阻止血栓形成，并有助于增加高密度脂蛋白含量。

玉米

玉米含有丰富的钙、硒、卵磷脂、维生素E等，具有降低血清胆固醇的作用。

牛奶

牛奶因含有较多的钙质，可减少人体内胆固醇的吸收。

海带

海带含有丰富的牛磺酸，可降低血及胆汁中的胆固醇。

（责编：陈晓 ）