水果中含有丰富的维生素、纤维及微量元素,是乙肝大三阳患者良好的营养品。对于一般乙肝大三阳患者可选择苹果、柑橘、葡萄、梨、椰子等。
脾胃虚寒泄泻者宜吃龙眼、荔枝、山楂、大枣,不宜吃柿子、香蕉、甘蔗、柚、桑椹;肝硬化腹水需利尿者,宜吃柑橘、李子、梅子、椰子等;肝气郁结者宜吃金橘、桔饼等。
乙肝大三阳患者需要注意的是,水果不宜吃得太多,以免加重胃肠负担,影响消化吸收,甚至诱发疾病。此外,要选择新鲜的水果,新鲜的水果有助于补充肝脏所需要维生素、保护肝脏以及促进受损伤的肝细胞得到及时修复,比如苹果、梨、葡萄、橘子等。