肝硬化营养误区

肝硬化虽需要加强营养补充，以供日常消耗所需，但也不能一味进补，如肝硬化失代偿期，病人肝脏的代谢和解毒能力减退，对氨、硫醇等体内毒性物质的代谢能力明显下降。所以肝硬化失代偿期病人在日常调养和进补时，应该留心注意并有所选择。

第一，处于肝硬化失代偿期的病人在蛋白质的补充方面，应以少量食用植物蛋白为宜，而应当避免进食高蛋白食物，不要使人体肠道内的产氨骤增。特别是不要大量进食动物蛋白。除了产氨增多以外，动物蛋白的代谢产物含有较多的芳香氨基酸，这类氨基酸可以在肝硬化时抑制脑神经传导而诱发肝昏迷。

第二，水果方面可食用香蕉等水果，以保持大便通畅，每日1-2次，可保持肠道内产氨的及时清除。如果病人食欲较低，不思进食，或者有腹泻呕吐等现象时，可饮用鲜黄瓜汁、苹果汁，避免发生低钾性碱中毒而导致肝性脑病。

第三，除非出血后的明显贫血，否则一般肝硬化病人避免服用含有铁制剂的营养品或矿物质，因为铁剂具有加重肝脏硬化的作用。适当补充维生素和益生菌，如维生素C、维生素B2、维生素K和嗜酸乳杆菌等，稳定机体内环境。

第四，肝硬化病人如果有食管静脉曲张者，平时食物应做得细烂些，避免食用过于粗糙的食物，严禁食用坚硬带刺类的食物，以防刮伤曲张的食道静脉或胃底静脉，导致上消化道大出血。

（责编：陈晓 ）