血糖高吃什么可以降血糖？糖尿病患者最大的难题是高血糖，无论是饮食疗法还是药物疗法，都需要从根本上控制血糖。

血糖高人群对于主食有一定讲究，最好能够吃一些有无机盐，维生素以及膳食纤维的食物，此类食物以各类粗粮最佳。

另外，血糖高人群的蛋白质摄入应当以豆类为主。比如大豆等，这些食物所含的蛋白质丰富，而且不含胆固醇，尤其适合血糖高的人以及糖尿病患者吃。

对于许多糖尿病患者而言，充分摄入豆类中的蛋白质，不仅对身体有益，而且能代替一部分肉类的食用，具有降血脂的作用。

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