经常吃变霉的食物以及含有亚硝胺的食物会诱发肝癌，另外饮酒也会增加肝癌的风险。 一些发霉的食物，比如玉米、大豆、花生、核桃等含有黄曲霉毒素，这种毒素不能被代谢和分解，诱发肝癌。一些含有亚硝胺成分的加工食品，比如香肠，也会损害肝脏，诱发肝癌。此外酒精是一级致癌物，经常大量的饮酒，会增加肝癌的风险。 平时应该健康饮食，如果家族中有肝癌患者，应积极体检。

熬夜基本上不会直接导致肝癌，对于一些敏感体质来讲，有可能导致轻微的转氨酶升高，可以导致轻微肝损伤，这个倒不是最关键，但假如已经合并慢性的基础性肝病，比如已经有乙肝的情况，还有些其他的慢性肝炎情况，在这种不恰当的生活方式情况下，有可能会提高肝癌的发生率，有可能会加速产生肝癌的过程。

　　我国是一个肝病大国，我国的乙肝病毒携带者大约占全中国人口的10%，且我国肝癌患者占世界肝癌患者总数55%。那么，乙肝病毒是否诱发肝癌的最大隐患?答案是肯定的。 据研究和临床数据显示，引发肝癌的原因可以有很多种，如长期的工作压使肝脏难堪重负、酗酒成性饮食不调均引发肝脏疾病;肝胆管结石以及肝吸虫病，都能诱发肝癌;严重脂肪性肝炎也能导致肝硬化，最后也可发展成肝癌。但是，乙肝病毒却是诱发肝癌的最大隐患。临床资料表明，几乎有80%的肝癌患者都是由乙肝患者或者乙肝病毒携带者转化而来!因此，长期乙肝患者、乙肝病毒携带者是肝癌的高危人群之首。 如何预防乙肝变成肝癌呢?比如说我们大三阳10个有3个是会变成肝炎，10个肝炎有3个会变成肝硬化，3个肝硬化的话大概5到10年会变成肿瘤，那我们抗病毒治疗，可以这样讲，只要你治疗，就可以让肝炎不变成肝硬化，肝硬化不变成肝癌，这些都是国外的数据，就是说太晚的治疗，比如你都到肝硬化合并腹水的阶段了，再进行抗病毒治疗的话，转变成肝癌的概率也不会下降。所以说为什么腹水合并肝硬化的病人需要每三个月或每半年做一次B超检查呢，就是说这种情况转变成肝癌的概率还是挺大的，跟不吃抗病毒药的概率差不多。如果你是肝炎的阶段就吃了抗病毒药，3年大概有100个两对半，如果你不治疗的话，3年大概有12个病毒，肝炎或者说很早期的肝硬化是一定要抗病毒治疗的，减少肝癌的发生，到了比较晚的阶段再抗病毒治疗的话，就控制不了病情了。 剩下的事情就是经常要检查，如果在肝脏发现小肿瘤的话，如果是2公分左右的话，就可以切除，达到根治的目的，日常生活、工作基本不受影响。但是还是要经常复查，每三个月或半年都要检查一次。