首先，乙肝病毒携带者要平时的生活当中应该多吃新鲜蔬菜，如青菜、芹菜、菠菜、黄瓜、番茄等。此类蔬菜里还有肝脏所需要的叶酸，可以调节肝功能，很有利于肝病携带者康复。

其次，乙肝病毒携带者宜适量选择常吃的瓜果，如苹果、生梨、香蕉、葡萄、柑橘等。适量的碳水化合物碳水化合物对蛋白质有保护作用，并能促进肝脏对氨基酸的利用。

最后，乙肝病毒携带者饮食在秋季可常吃核桃仁、开心果之类的坚果，以疏肝理气、缓解焦虑。另外，乙肝病毒携带者秋天应当少吃一些刺激性强、辛辣、燥热的食品，如尖辣椒、胡椒等，以免加重肝脏的负担。

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