肝硬化患者因为病情很严重，而且肝脏也受到了很严重的损伤，因此肝硬化患者一定要做好对肝脏的保护，在日常生活的饮食中一定要做到合理的饮食和营养的均衡。那么肝硬化饮食为什么要低盐低蛋白？

有腹水或浮肿的患者，要给予少盐或无盐饮食。因为食盐的主要成分是氯化钠，钠可使水在体内储留。一般在限盐的同时还需适当限制饮水量。但由于肝硬化产生腹水的一个主要原因是肝功能减退，肝脏制造白蛋白的能力不佳，使血浆中白蛋白浓度减退而引起血浆胶体渗透压降低，因此，对肝硬化患者来说，限制水、钠是比较消极的办法。

低蛋白主要是因为蛋白质是一种含氨的物质，在体内代谢进程中可孕育产生氨，而氨对人体是有毒的。当肝紧张受损时，肝脏的脱氨作用减退，血氨增多是孕育产生肝昏迷的紧张缘故原由之一。

对肝硬化患者而言，蛋白质的补充应按蛋白质的缺乏程度及病情决定，能够进食的患者采用口服，而严重消化不良，吸收功能差者，应考虑输入氨基酸、蛋白和血浆。每天膳食中有60g高效蛋白可满足需要，可交替食用鱼、瘦肉、蛋类、乳类、豆制品。

提醒，肝硬化患者的病情因为已经很严重了，因此治疗的时候一定要到的的肝病医院治疗，因为不的治疗会耽误治疗时机，造成患者的病情加重，威胁生命。

（责编：苏雅婷 ）