其实无论是乙肝病毒携带者还是乙肝患者,合理平衡膳食始终是贯穿于我们日常生活中的重要环节,若是能重视饮食调养,将有助于提高患者自身免疫力、改善肝脏功能,带毒照样可以延年益寿。乙肝病毒携带者饮食调养:
1、首先:乙肝病毒携带者饮食应以清淡为主。乙肝病毒携带者宜多进食新鲜蔬菜,如菠菜、芹菜、花菜、黄瓜、西红柿等,多吃水果,如苹果、生梨、香蕉、葡萄、柑橘等。
2、其次,乙肝病毒携带者饮食要富含优质蛋白质。蛋白质是人体一切细胞组织的物质基础,患肝炎时,因肝脏细胞受损害,机体免疫功能降低等,需要蛋白质进行修复,并增强免疫功能,所以要求在保肝疗法中给予高蛋白饮食。
3、最后,乙肝病毒携带者要注意多补充微量元素。乙肝病毒携带者体内往往缺乏锌、锰、硒等微量元素,部分病人还缺乏钙、磷、铁等矿物质。因此宜补充含微量元素和矿物质的食物,如海藻、牡蛎、香菇、芝麻、大枣、杞子等。
乙肝病毒携带者饮食调养,杞子蒸蛋
原料:枸杞子10克,鸡蛋1只,花生油3~5毫升,也可加调料。
制法:鸡蛋加水打匀,入枸杞子、花生油,蒸熟即可。
功效:有养血补肝肾、柔肝的功效。乙肝病毒携带者及低蛋白血症者可经常食用。
蜂皇浆冻干粉(胶囊)
服法:遵医嘱,或每日1~2粒。
功效:有滋补强壮、益肝健脾、止痛解毒的作用,提高机体免疫功能,促进细胞再生,以及抗衰老。乙肝病毒携带者及低蛋白血症者可经常食用。