雾霾年年有，今年来得特别狠。当雾霾久久不散且越演越烈时，空气过滤器的滤芯没几天就脏得不忍直视，我们每天走在重污染的空气中，身体将会受到怎样的损害也就可想而知了。如何才能在雾霾天没那么“受伤”？网上热传的木耳、猪血等食物是否又能“对抗”雾霾？带着这些问题，家庭医生在线编辑采访了南方医科大学珠江医院中医科副主任梁东辉教授。
梁东辉教授 南方医科大学珠江医院中医科主任医师
雾霾天养肺需多补充水分 可用鱼腥草、桔梗煮水
在回答如何缓解雾霾天对肺部损伤时，梁东辉教授首先向家庭医生在线编辑强调了一个概念，“不管是食物还是中药，针对的都是雾霾对人体造成的损害，而不是雾霾本身，它们都不可能直接对抗雾霾，或是将雾霾从人体排出，而只能修复和减轻雾霾造成的损伤，像猪血去尘这样的说法没有科学依据。”
雾霾天对呼吸系统，尤其肺部损伤最大，所以在雾霾天要注重养肺，梁东辉教授认为首先要多补充水分，“在中医所认为，肺是‘娇脏’，因此要想养肺，补充水分是首要，每天要喝800-2000毫升的水，注意这里的水不包括饮料，而更应是温开水。而在雾霾天，我们在家里可以多喝汤和茶水，能起到一定的排毒作用。也可以用鱼腥草和桔梗煮水，这两种食材能起到清肺热和解毒的作用，缓解雾霾对肺部造成的伤害。”
润肺食材需针对体质 按摩穴位可缓解雾霾天不适
网络上流传着不少能润肺养肺的食物，梁教授表示这些说法或有一定道理，但建议大家不要盲目跟风、以讹传讹，而需要科学辨证地看待，“像针对雾霾引起的机体损伤，黑木耳和洋葱都能起到不错的抗氧化作用，黑木耳还有活血化瘀和补肾的功效。另外，霸王花和蜜枣煲汤对养肺也有好处。但并不是所有养肺的食材都能随便食用，比如说雪梨是很好的润肺水果，但由于偏寒凉，脾胃虚寒的人就不适合吃；花旗参，可以养阴清热，不过如果脾虚湿气太重的人就不能吃了。中医强调“天人相应”，养生调理应跟气候、季节结合起来，因时制宜、因人制宜，不同的时间不同的人，都要选择不同的方法。如果对自己的体质拿不准，建议还是让专业医生进行判断。”
但在饮食禁忌上，梁东辉教授的建议则比较有通用性，她表示在秋冬，特别是雾霾天，以下这些食物大家最好都少吃，“煎炸、辛辣刺激等易上火的食物都不适合吃，中医认为：肺为娇脏，喜润恶燥，以降为顺，秋季燥气当令，易伤津液，故饮食应以滋阴润肺为宜。如果在雾霾天，又进食太燥热以及辛辣刺激的食物，更容易伤肺气，耗肺津，使肺气不得宣降而出现咳嗽、哮喘、鼻炎、咽喉肿痛等病症。”
当雾霾天或燥热出现咳嗽时，梁东辉教授推荐可多吃水果，包括梨、猕猴桃、橙子、火龙果、枇杷等，如果脾胃虚寒的人可以将水果“热吃”，“把橙子切开放少许盐然后隔水蒸，这对咳嗽有不错的辅助作用；也可以把猕猴桃切片放入粥内泡热食用，当然这都需要针对不同人的体质而言。”
除了饮食，梁东辉教授还告诉家庭医生在线编辑编辑，穴位按摩也可起到缓解雾霾引起不适以及养肺的作用，“如果鼻塞不通，可以按压鼻子两边的迎香穴；如果喉咙不适、干燥咳嗽，可以按摩手部的列缺穴和合谷穴，经常按摩对喉咙会有好处。经常按压手三里穴和曲池穴则可起到补肺调理气血的作用，对肺虚容易感冒和大便不通畅的病人尤其有帮助。”
最后，梁东辉教授再次强调了中医“治未病”的概念，建议大家从日常保健中增强身体抵抗力，做到未病先防，“正气存内，邪不可干”。当体质和抵抗力都增强了，才能尽可能降低雾霾等环境污染对身体造成的损害，也能通过机体的自愈能力将其造成的损害修复完好。
专家介绍
梁东辉，南方医科大学珠江医院中医科主任医师、 教授、硕士研究生导师。从事医、教、研工作30余年，主要致力于心脑血管病的中西医结合防治研究。有扎实的医学理论知识和丰富的临床实践经验，擅长冠心病、高血压病、心律失常、心力衰竭、脑血管病、糖尿病、肾病、顽固性咳喘、老年虚证等病症的诊治。曾作为解放军总后勤部选派的中医专家出国到古巴最高军事医学院执行援外医疗、教学任务，获古巴共和国“战斗友谊勋章”。
先后主持国家自然科学基金、广东省自然科学基金、省科技计划项目等基金课题的研究，曾获医疗成果三等奖和教学成果二等奖，在省级以上专业期刊发表学术论文五十余篇，出版和参编著作十余部。
第三批全国优秀中医临床人才，广东省第二批名中医师承项目指导老师，首批南方医科大学“名老中医传承班”导师，第二届羊城好医生。
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