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肝病患者的饮食应注意

2017/1/11 13:43:27 举报/反馈

合理的营养有利于肝细胞的修复与再生,增强免疫功能,促进肝脏功能的恢复。肝病患者的饮食应注意以下几点:

1、选用新鲜无污染的绿色食品,慎用食品添加剂,杜绝霉变(如发霉花生,大米)及各种腐败变质食品。

2、宜用蒸、煮、烩、炖、氽、炒等烹调方法,不宜吃炸、煎、熏、烤食品。

3、采用少量多餐的饮食方式,吃饭八成饱最好。一日三餐外,适量加餐。

4、饮食要清淡,易于消化。炒菜宜清淡,少放油,少食油腻和油炸食品,少食生冷、刺激性食品。

5、海产品要鲜活,无变质、无污染;清洗干净,彻底加热;适量,不宜太多。

6、药膳进补,因人而异。药分寒、热、温、凉,不同体质的人其进补的方式不一样,在不了解药性及病人的体质的情况下,中药进补还需慎重。


(责编:陈晓 )

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