乙肝大三阳患者首先一定要戒酒，酒精对肝脏有直接的损害作用，尤其是再肝脏本来就有损伤的情况下，喝酒无疑是导致肝损害的情况更加严重。
乙肝大三阳不宜吃辛辣、过硬的食物，辛辣的食物对胃肠道有很大的刺激性，过多的吃辛辣的食物会导致胃炎、胃溃疡，会影响到乙肝患者的康复。
乙肝大三阳不宜吃油腻、油炸、油煎的食物：太油腻的食物还有大量的脂肪，乙肝大三阳患者的肝脏代谢能力已经下降了，对摄入的大量脂肪不能很好的消化，很容易会诱发脂肪肝，导致病情加重。
乙肝大三阳患者不宜吃放置时间过久已经霉变的食物：霉变的食物中含有黄曲霉素，有很强的致癌作用，很可能会诱发肝癌。